ООО " СЕЛЬХОЗПРОДУКТЫ "

При проведении внеплановой выездной проверки в период с 10.09.2018 по 04.10.2018 в ООО «Сельхозпродукты», расположенном по адресу: г. Тула, ул. Октябрьская, д. 21, выявлено несоблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), допущенные специалистом по маркетингу ООО «Сельхозпродукты» Смыковой Е.Е. Специалист по маркетингу ООО «Сельхозпродукты» Смыкова Елена Евгеньевна не обеспечила: - наличия целостности покрытия стен, потолков из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, подвергающиеся мойки, при необходимости, дезинфекции (в холодильной камере № 4 нарушена целостность покрытия стены и потолка, что не позволяет проведению тщательной мойки с последующей дезинфекцией), что является нарушением п.п. 2, 3 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; - наличия гладких дверей производственного помещения, выполненных из неабсорбирующих материалов, что является нарушением п.п. 5 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; - соблюдение температурных условий хранения мясной продукции, установленные изготовителем не выше -18 град. С (на момент проверки в низкотемпературном холодильном ларе хранилась пищевая продукция с температурным режимом -9, 8 град С, что является нарушением п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011; - отсутствие конденсата на поверхности производственного помещения (при проверке в низкотемпературной холодильной камере для хранения сырья глубокой заморозки на потолке вблизи холодильного оборудования выявлено скопление конденсата в виде наледи, что является нарушением п.п. 6 п.1 ст.14 (ТР ТС 021/2011).

При проведении внеплановой выездной проверки в период с 10.09.2018 по 04.10.2018 в ООО «Сельхозпродукты», расположенном по адресу: г. Тула, ул. Октябрьская, д. 21, выявлено несоблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), допущенные генеральным директором ООО «Сельхозпродукты» Будылкиной Т.В. Генеральный директор ООО «Сельхозпродукты» Будылкина Татьяна Владимировна не организовала: - наличия целостности покрытия стен, потолков из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, подвергающиеся мойки, при необходимости, дезинфекции (в холодильной камере № 4 нарушена целостность покрытия стены и потолка, что не позволяет проведению тщательной мойки с последующей дезинфекцией), что является нарушением п.п. 2, 3 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; - наличия гладких дверей производственного помещения, выполненных из неабсорбирующих материалов, что является нарушением п.п. 5 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; - соблюдение температурных условий хранения мясной продукции, установленные изготовителем не выше -18 град. С (на момент проверки в низкотемпературном холодильном ларе хранилась пищевая продукция с температурным режимом -9, 8 град С, что является нарушением п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011; - отсутствие конденсата на поверхности производственного помещения (при проверке в низкотемпературной холодильной камере для хранения сырья глубокой заморозки на потолке вблизи холодильного оборудования выявлено скопление конденсата в виде наледи, что является нарушением п.п. 6 п.1 ст.14 (ТР ТС 021/2011)