Проверка № 001800553496 от 16 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЕЛИЙ"
Дата проведения
16 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 №1248 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 27.11.2017 № 3
Правовое основание проведения проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 №1248 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 27.11.2017 № 3
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Петров А. И. | Старший государственный инспектор |
| Власов Р. С. | Старший государственный инспектор |
| Синельников А. Ю. | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Приморский край, Октябрьский район, с. Покровка, ул. Октябрьская, 27; ул. Пионерская, 25
Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бахарев А. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения технических регламентов таможенного союза: - в помещении для разделки туш (полутуш, четвертин, отрубов) не соблюдается температурный режим (на момент проверки температура составила + 21 С; - не используемый во время технологического процесса инвентарь (ножи) хранятся на разделочных досках; -отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора отходов; - не установлена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции используемых помещений и инвентаря; нарушения по хранению и реализации продукции животного происхождения: - хранение и реализация сосисок куриных, без маркировки, в количестве 1 место - 2, 16 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-64/18 | В срок до 1 октября 2018 года |
| П. 1 в помещении для разделки туш (полутуши, четвертины, отрубы) соблюдать температурный режим + 12градцсов Цельсия, вести журнал учета температурного режима; п. 2 установить промаркированные закрываемые емкости для сбора отходов, образующихся в процессе производства; п. 3 не используемые во время технологического процесса ножи хранить в стерилизаторе или в специально отведенном месте; п. 4 установить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции используемых помещений и инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ