Проверка № 001800365346 от 14 мая 2018 года

ООО МПК "ТЭРНЭРО"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
14 мая 2018 года — 8 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ТЭРНЭРО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 21.12.2017 № 1248 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений

Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гладилова Михаила Юрьевича Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Феоктистова Николая Николаевича Заместитель начальника отдела ветеринарного надзора
Медведева Михаила Алексеевича Старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Керашева Довлета Кановича Старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Давидяна Сергея Георгиевича Главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Володина Илью Валерьевича Главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора


Объекты и итоги проверки

Адрес
141102, Московская область, Щелковский район, город Щелково, улица Металлоконструкций, дом 3Б, помещение 3

Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Л. А.

Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил): генеральный директор ООО МПК «ТЭРНЭРО» Маркова Л.А. на основании приказа (распоряжения) о приеме на работу №1 от 05.06.2017 г., решение №1

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 36, ч. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.п. 1, 3 ст. 5, ст. 10, ст. 11, ст. 14 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» п.п. 1, 2, 9, 10, 12, 13, 14, 23, 42, 50, 59, 60, 67, 88, 89, 94 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 «О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции»; ст.ст. 3, 18, 19, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 2, 4 «Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании и уничтожении», (утв. Постановлением Правительства РФ 29.09.97 №1263); п.п. 1.1, 12.5 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. 3. Сальмонеллез. Санитарные правила. СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила. ВП 13.4.1318-96" (утв. Госкомсанэпиднадзором РФ 31.05.1996 № 11, Минсельхозпродом РФ 18.06.1996 N 23) "ГОСТ Р 51074-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования" (утв. Постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 633-Рвосмотра принадлежащих ЮЛ помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 15.05.2018
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 633-РВ/2018 об административном правонарушении от 4.06.2018
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 633-рв/2018 о назначении административного наказания в виде административного штрафа о 08.06.2018 по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 633-РВ/П/2018В срок до 3 сентября 2018 года
1) Разработать и внедрить на предприятии ООО МПК «ТЭРНЭРО» систему менеджмента и безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП. 2) Не допускать хранение (оборот) не идентифицированной продукции убоя, находящиеся на производственном объекте. 3) Проводить надлежащую мойку и дезинфекцию ножей, мусатов после окончания производственных процессов. 4) Организовать последовательность и поточность технологических операций производства исключающие загрязнение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. 5) Исключить нахождение посторонних предметов в производственных помещениях предприятия. 6) Устранить дефекты покрытия полов, стен, потолка и провести надлежащим образом дезинфекцию поверхностей производственных помещений. 7) Не допускать хранение охлажденного мяса (полутуши свиные) находящихся в вертикальном подвешенном состоянии плотно прилегающих (соприкасаются) друг к другу. 8) Организовать порядок сбора и хранения биологических отходов. 9) Не допускать сброс биологических отходов в контейнер ТБО и на территории предприятия. 10) Представить полный пакет документов по продукции изъятой из оборота о чем составлен протокол(ПРОТОКОЛ № 633-РВ осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов). Представить в Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям информацию по устранению нарушений, выявленных при осуществлении внеплановой выездной проверки в срок до «03» сентября 2018.
Описание
Пп. 1.1, 1.2, 1.4., 1.8., 1.11 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 04.12.1995 г. № 13-7-2/469: п.п. 2.4, 2.4.1 Приказа Минсельхозпрода РФ от 19.10.1998 № 42 «Об усилении государственного ветеринарного надзора за сбором и утилизацией биологических отходов»; ст. 2.1, 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 633-РВ-10.8.3/2018 от 04.06.2018
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 633-РВ-10.8.3/2018 о назначении административного наказания в виде административного штрафа от 08.06.2018 по части 3 статьи 10.8 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 633-РВ/П/2018В срок до 3 сентября 2018 года
1) Разработать и внедрить на предприятии ООО МПК «ТЭРНЭРО» систему менеджмента и безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП. 2) Не допускать хранение (оборот) не идентифицированной продукции убоя, находящиеся на производственном объекте. 3) Проводить надлежащую мойку и дезинфекцию ножей, мусатов после окончания производственных процессов. 4) Организовать последовательность и поточность технологических операций производства исключающие загрязнение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. 5) Исключить нахождение посторонних предметов в производственных помещениях предприятия. 6) Устранить дефекты покрытия полов, стен, потолка и провести надлежащим образом дезинфекцию поверхностей производственных помещений. 7) Не допускать хранение охлажденного мяса (полутуши свиные) находящихся в вертикальном подвешенном состоянии плотно прилегающих (соприкасаются) друг к другу. 8) Организовать порядок сбора и хранения биологических отходов. 9) Не допускать сброс биологических отходов в контейнер ТБО и на территории предприятия. 10) Представить полный пакет документов по продукции изъятой из оборота о чем составлен протокол(ПРОТОКОЛ № 633-РВ осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов). Представить в Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям информацию по устранению нарушений, выявленных при осуществлении внеплановой выездной проверки в срок до «03» сентября 2018.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ