Проверка № 001800316986 от 25 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПТИЦЕФАБРИКА "РЕФТИНСКАЯ"
Дата проведения
25 апреля 2018 года — 25 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки информации, поступившей в Межрегиональное управление № 32 ФМБА России, свидетельствующей о фактах несоблюдения обязательных требований действующего законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения юридическим лицом Открытое акционерное общество «Птицефабрика «Рефтинская». Мотивированное представление № 10-МП от 17.04.2018 должностного лица органа государственного контроля (надзора) по результатам рассмотрения поступившего в органы государственного контроля (надзора) обращения граждан. Вышеуказанное письменное обращение зарегистрировано в Межрегиональном управлении № 32 ФМБА России 17.04.2018 года под № 27/ж
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шклярова О. Л. | Начальник отдела надзора Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Кошева Г. Р. | Старший специалист первого разряда отдела надзора |
| Фгбуз Цгиэ № 32 Фмба России | Специалисты экспертной организации ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Заречный, Свердловская область, ул. Победы, 22
Дата составления акта о проведении проверки
15 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шелковкина Елена Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила Шелковкина Е.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
3. Нет возможности идентифицировать наименование товара (хранится фарш «Превосходный» или другого наименования), производителя, конечный срок его реализации в связи с отсутствием этикеток (ярлыков) на потребительской таре (полиэтиленовых пакетах), что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П. 5 Предписания № 14 от 15.05.2018 ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", выполнено. (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 5. Для скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов установить условия хранения, обеспечивающие пищевую ценность и безопасность их для здоровья человека. | |
Описание
Расфасованная в магазине особо скоропортящаяся продукция (охлажденные натуральные полуфабрикаты из мяса птицы) при её реализации не обеспечена этикетками с указанием часа, дня, месяца, года выработки, а также правил и условий их хранения и употребления, что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П3 Предписания № 14 от 15.05.2018 ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", выполнено. (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 3. Информация, наносимая на этикетку, о сроках годности пищевых продуктов должна предусматривать указание: часа, дня, месяца, года выработки для особо скоропортящихся продуктов, продуктов для детского и диетического питания; дня, месяца и года - для скоропортящихся продуктов; месяца и года - для не скоропортящихся продуктов, а также правил и условий их хранения и употребления. | |
Описание
2. Расфасованная в магазине особо скоропортящаяся продукция (охлажденные натуральные полуфабрикаты из мяса птицы) при её реализации не обеспечена этикетками с указанием часа, дня, месяца, года выработки, а также правил и условий их хранения и употребления, что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-начальник отдела фирменной торговли ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» (административное наказание в виде штрафа в размере 500, 00 рублей, Постановление по делу об административном правонарушении № 11 от 23.05.2018) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» (административное взыскание в виде предупреждения, Постановление по делу об административном правонарушении № 12 от 23.05.2018) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф в размере 500, 00 рублей по постановлению № 11 от 23.05.2018 года оплачен 02.07.2018 пп №19848 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П.2 Предписания № 14 от 15.05.2018 ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", выполнено. (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 2. Осуществлять реализацию особо скоропортящейся продукции (охлажденные натуральные полуфабрикаты из мяса птицы) с наличием на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации. | |
Описание
Невозможно сделать вывод, что на момент проведения проверки 25 апреля 2018 года реализуемая в магазине особо скоропортящаяся продукция хранилась без нарушения условий и сроков хранения, установленных товаросопроводительными документами (декларации о соответствии, сертификаты соответствия), что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П.4 Предписания № 14 от 15.05.2018 ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", выполнено. (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 4. Обеспечить хранение и реализацию скоропортящихся продуктов, за исключением продукции, требующей более жестких режимов хранения, при температуре не выше +6 град. С. | |
Описание
В организации торговли осуществляется реализация продуктов (охлажденных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы) из вскрытых потребительских упаковок более 12 часов с момента вскрытия упаковки, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П.6 Предписания № 14 от 15.05.2018 ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", выполнено. (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 6. Реализацию продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществлять в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения (температура, влажность). | |
Описание
1. На вскрытую упаковку в предприятии торговли устанавливаются те же сроки реализации особо скоропортящейся продукции (охлажденные натуральные полуфабрикаты из мяса птицы), как и на потребительскую и транспортную тару и упаковку, которые указаны в нормативной и технической документации на эти виды продуктов, что приводит к нарушению сроков годности скоропортящихся пищевых продуктов вскрытой в процессе их реализации таре и упаковке и является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| П.1 Предписания № 14 от 15.05.2018, ОАО "Птицефабрика "Рефтинская" выполнено (распоряжение № 58 от 03.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1. Осуществлять реализацию особо скоропортящейся продукции (охлажденные натуральные полуфабрикаты из мяса птицы) с соблюдением сроков годности скоропортящихся пищевых продуктов в тех видах потребительской и транспортной тары и упаковки, которые указаны в нормативной и технической документации на эти виды продуктов (не вскрытой в процессе их реализации таре и упаковке или при нарушении ее целостности). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ