Проверка № 001800252021 от 12 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДКМ "ГУРМАН - НАТУРПРОДУКТ П"
Дата проведения
12 апреля 2018 года — 25 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 №1248 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 27.11.2017 № 3
Объекты и итоги проверки
Адрес
Сахалинская область, г. Долинск, ул. Пионерская, 9
Дата составления акта о проведении проверки
24 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ефименко Людмила Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения: 1.Отсутствуют разработанные при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции процедуры основанные на принципах ХАССП; 2. Не соблюдается поточность технологических операций при изготовлении продукции; 3.Отсутствуют дезковрики внутри помещений между цехами; 4. В производственном цехе не промаркирован уборочный инвентарь.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 13-18-09 | В срок до 4 февраля 2019 года |
| " 1. Разработать и внедрить при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции процедуры основанные на принципах ХАССП; 2. ст14 п.1 пп.1 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 ""О принятии технического регламента Таможенного союза ""О безопасности пищевой продукции"" (вместе с ""ТР ТС 021/2011.Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"").ответственное лицо директор Ефименко Л.В. действующая на основании приказа от № 7 от 10.11.2016г. и в соответствии с должностной инструкцией; 3. Отсутствуют дезковрики внутри помещений между цехами; что является нарушением ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 18.07.2011) «О ветеринарии» и п. 3.14. «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора», утвержденные Министерством сельского хозяйства РФ от 15.07.2002 № 13-5-2/0525; 4. В производственном цехе не промаркирован уборочный инвентарь, что является нарушением ст.3 п. 2 абз.6 оборотность пищевых продуктов, материалов и изделий. ФЗ- 29 от 02.01. 2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов». " | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ