Проверка № 001800189373 от 13 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САСОВОМЯСОПРОДУКТ"
Дата проведения
13 марта 2018 года — 9 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением ветеринарного законодательства РФ
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гордеева Татьяна Владимировна | Начальник Касимовского межрайонного отдела |
| Радионов Виктор Дмитриевич | Заместитель начальника отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Борисова Татьяна Борисовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Сасовский район, п. Сасовский, ул. Весенняя, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
9 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фомичев Алексей Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 09.04.2018 Фомичев А.И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) в производственном помещении отсутствует раковина с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук; 2) не представлена специальная промаркированная тара, окрашенная в отличительные цвета для непищевых отходов (ветеринарных конфискатов) и продуктов убоя; 3) металлические конструкции, металлические крюки производственной линии, используемые в процессе убоя, металлические стойки, крюки для подвеса мяса в холодильной камере подвергнуты коррозии, что не позволяет провести качественную дезинфекцию 4) для убойного пункта ООО « Сасовомясопродукт» не разработана, не внедрена и не поддерживается в соответствии с требованиями ст.ст. 10, 11 ТР ТС 021/2011г. система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, не учитываются все возможные риски при транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря. Составлены протоколы по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на должностное лицо - директора ООО "Сасовомясопродукт" Фомичева А.И., на юридическое лицо ООО "Сасовомясопродукт".
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107/вп | В срок до 9 июня 2018 года |
| 1) в производственном помещении установить раковину с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук; 2) предоставить специальную промаркированную тару, окрашенную в отличительные цвета для непищевых отходов ( ветеринарных конфискатов) и продуктов убоя 3) осуществить мойку и покраску металлических конструкций, металлических крюков производственной линии, используемых в процессе убоя, металлических стоек, крюков для подвеса мяса в холодильной камере; 4) для убойного пункта ООО «Сасовомясопродукт» разработать, внедрить и поддерживать систему менеджмента безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ