ГКУЗ ДРС №1

При проведении плановой выездной проверки 16 января 2018 года в период с 16 час. 15 мин до 17 часов 15 минут в присутствии кладовщика пищеблока ГКУЗ «Дом ребенка специализированный №1» Валентины Александровны Валенда были отобраны пробы от партий крупы пшеничной Полтавская № 3 массой 31, 37 кг.; Крупа ячменная: ячневая № 3 массой 16, 84 кг. и направлены в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для испытаний на соответствие требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. В результате лабораторного анализа, согласно протоколам испытаний поступившим 23.01.2018г. в 15 часов 00 минут по адресу г.Краснодар ул. Академика Лукьяненко 111, каб. 22: - от 23.01.2018 № 112-18 К установлено, что партия крупы ячменной: ячневой № 3 16, 84 кг не соответствует требованиям нормативных документов по показателям: «характеристика номера: проход сита 1, 5 мм. сход сита № 056 мм.» (фактически 4, 0 % при норме не менее 75, 0 %); «мучка» (фактически 0, 76 % при норме не более 0, 40 %) - от 23.01.2018 № 114-18 К установлено, что партия крупы пшеничной Полтавской № 3 массой 31, 37 кг не соответствует требованиям нормативных документов по показателям: «характеристика номера: проход сита 2, 5 мм, сход сита 2, 0 мм» (фактически 46, 0 % при норме не менее 80, 0 %); «цвет» (фактический светло-коричневый, свойственный дробленному зерну мягкой пшеницы при норме желтый); «доброкачественное ядро» (фактически 98, 1 % при норме не менее 99, 2 %)