Проверка № 00170802666915 от 5 октября 2017 года

ООО "АГРОПРОДУКТ"

Внеплановая проверка
Выездная
Не может быть проведена
Есть нарушения


Дата проведения
5 октября 2017 года — 1 ноября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОПРОДУКТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 252 от 16 марта 2017 года, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 2 марта 2017 года № АД-П11-1304

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Смирнова Е. В. ; Мешко А. С. Старший государственный инспектор и государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора;


Объекты и итоги проверки

Адрес
Костромская область, Галичский район, д. Чёлсма, ул. Заводская, д. 1А

Дата составления акта о проведении проверки
18 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доверенное Лицо Ооо "Агропродукт" Ерёмкина Ольга Анатольевна

Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 01/255 от 25.10.2017 года, предупреждение
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет

Сведения о выданных предписаниях
1. 01/00280В срок до 20 ноября 2017 года
1. Оборудовать дезинфекционные коврики для обработки обуви обслуживающего персонала при входе в производственное помещение цеха по производству полуфабрикатов ООО «Агропродукт». 2. Инвентарь, а также моющие и дезинфицирующие средства должны быть в достаточных количествах. Уборочный инвентарь хранить в специально отведенных кладовых, в шкафах, ларях. Уборочный инвентарь санузлов необходимо хранить отдельно. 3. Проводить химико-бактериологический анализ воды не реже одного раза в квартал. 4. Осуществлять производство мясных полуфабрикатов с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. 5. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животного происхождения: шницель свиной – 0, 25кг; окорок свиной на кости – 8 кг; лопатка свиная на кости – 4, 5 кг; свинина для бульона – 0, 6 кг; ребра свиные для шашлыка – 0, 6 кг; эскалоп свиной – 1 кг; грудинка свиная для шашлыка – 1 кг; грудинка свиная – 6, 5 кг; корейка для шашлыка – 3 кг; корейка без кости – 2, 6 кг; ребра свиные – 1, 6 кг; шея без кости свиная – 5 кг; окорок без кости – 2, 4 кг без ветеринарных сопроводительных документов. 6. Предоставить в Управлении Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям ветеринарные сопроводительные документы либо другой документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции.
Описание
Нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 01/256 от 25.10.2017 года, устное замечание
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет

Сведения о выданных предписаниях
1. 01/00281В срок до 20 ноября 2017 года
1. Оборудовать дезинфекционные коврики для обработки обуви обслуживающего персонала при входе в производственное помещение цеха по производству полуфабрикатов ООО «Агропродукт». 2. Инвентарь, а также моющие и дезинфицирующие средства должны быть в достаточных количествах. Уборочный инвентарь хранить в специально отведенных кладовых, в шкафах, ларях. Уборочный инвентарь санузлов необходимо хранить отдельно. 3. Проводить химико-бактериологический анализ воды не реже одного раза в квартал. 4. Осуществлять производство мясных полуфабрикатов с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. 5. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животного происхождения: шницель свиной – 0, 25кг; окорок свиной на кости – 8 кг; лопатка свиная на кости – 4, 5 кг; свинина для бульона – 0, 6 кг; ребра свиные для шашлыка – 0, 6 кг; эскалоп свиной – 1 кг; грудинка свиная для шашлыка – 1 кг; грудинка свиная – 6, 5 кг; корейка для шашлыка – 3 кг; корейка без кости – 2, 6 кг; ребра свиные – 1, 6 кг; шея без кости свиная – 5 кг; окорок без кости – 2, 4 кг без ветеринарных сопроводительных документов. 6. Предоставить в Управлении Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям ветеринарные сопроводительные документы либо другой документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции.
Описание
Нарушение обязательных требований Технических регламентов таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 01/257 от 25.10.2017 года, предупреждение
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет

Сведения о выданных предписаниях
1. 01/00282В срок до 20 ноября 2017 года
1. Охлажденные туши, полутуши, четвертины хранить в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом. 2. Оборудовать в цехе по производству мясных полуфабрикатов термометр для учета температуры воздуха, завести журнал учета температуры воздуха в цехе по производству мясных полуфабрикатов ООО «Агропродукт». Осуществлять измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша при температуре воздуха не выше плюс 12℃. 3. Оборудовать отдельную промаркированную закрывающуюся емкость для сбора отходов, в том числе биологических, в цехе по производству мясных полуфабрикатов.
Описание
Нарушение обязательных требований Технических регламентов таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 01/258 от 25.10.2017 года, устное замечание
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет

Сведения о выданных предписаниях
1. 01/00283В срок до 20 ноября 2017 года
1. Охлажденные туши, полутуши, четвертины хранить в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом. 2. Оборудовать в цехе по производству мясных полуфабрикатов термометр для учета температуры воздуха, завести журнал учета температуры воздуха в цехе по производству мясных полуфабрикатов ООО «Агропродукт». Осуществлять измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша при температуре воздуха не выше плюс 12℃. 3. Оборудовать отдельную промаркированную закрывающуюся емкость для сбора отходов, в том числе биологических, в цехе по производству мясных полуфабрикатов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Костромская область, Галичский район, д. Чёлсма, ул. Заводская, д. 1А

Нет данных о результатах проверки