Проверка № 00170701775156 от 1 июня 2017 года

МБДОУ Д/С №2 Г.КУРЛОВО

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2017 года — 29 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №2 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ ГОРОДА КУРЛОВО

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Муратову Ольгу Викторовну - Главного Специалиста- Эксперта Территориального Отдела Управление Роспотребнадзора По Владимирской Области В Г. Гусь-Хрустальном И Гусь-Хрустальном Районе

Объекты и итоги проверки

Адрес

Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, г. Курлово, ул. Калинина, д. 42.

Дата составления акта о проведении проверки

21 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

И. О. Заведующего Мбдоу «Детский Сад № 2 Г. Курлово» Лохмачева Светлана Геннадьевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отобраны смывы на пищеблоке на СМБГКП и пробы готовых блюд на КЛР: было выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившееся в следующем: - нарушается полнота вложения продовольственного сырья при приготовлении блюд в соответствии с меню- раскладкой, фактические результаты калорийности первого блюда, входящего в состав обеда составляет по меню-требованию(раскладке) 50, 5 % от расчетной (СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.3, приложение № 10.п. 8) ( протокол № Г 1332 от 16.06.2017г., экспертное заключение № 331 от 20.06.2017г.вх. № 864 от 20.06.2017г.) № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст. 17, ч.1, 2 -в смывах, отобранных с предметов обихода на пищеблоке на БГКП из 5 проб кишечная палочка выделена с ковша для первого блюда (протокол № Г 1331 от 15.06.2017г. экспертное заключение № 331 от 20.06.2017г. вход. № 864 от 20.06.17г.). (СанПиН 2.4.1.3049-13 п.13.10) № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст. 17, ч.1, 2

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Составлены протоколы об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Семенова В.Ю., Епифанова С.Г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 60-3

. Провести: б) генеральную уборку помещений пищеблока с дезинфекцией кухонного оборудования Срок исполнения 10.07.17г. в) занятие с персоналом ДОУ по соблюдению требований нормативных документов Срок исполнения 10.07.17г. 2. Обеспечить полноту вложения продовольственного сырья при приготовлении блюд в соответствии с меню - раскладкой Срок исполнения 10.07.17г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, г. Курлово, ул. Калинина, д. 42.

Нет данных о результатах проверки