Проверка № 00170701664587 от 27 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДЕЛЬФЫ"
Дата проведения
27 мая 2017 года — 15 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
ст. 44, ч.1 ст.49, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
ст.40 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
п.8.1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709.
10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащими проверке:
ст. 11, 17, 22, 24, 32, 34, 36 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
Федеральный закон от 02 января 2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
Технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880;
Технический регламент Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881;
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769;
Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания";
СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г.;
СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г.;
СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспече
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист-Эксперт Лапин Александр Александрович Ведущий Специалист-Эксперт Киселев Андрей Сергеевич | Манукян Татьяну Андреевну, Карипиди Валентину Анатольевну врачей по общей гигиене Сочинского филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», Мацкову Ольгу Львовну, Трофименко Инессу Васильевну, Авдееву Наталью Анатольевну, Аведян Любовь Серге |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 13.
Дата составления акта о проведении проверки
29 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Каспаров Георгий Федорович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- отсутствует инструкция по сан-дез обработке разделочного инвентаря – п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01
- емкость для сбора пищевых отходов не промаркирована – п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01,
- уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальной окраски - п.5.13 СП 2.3.6.1079-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы по ст. 6.6 КоАП РФ на юридическое и должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 111 | В срок до 1 июня 2017 года |
| Устранить нарушения ст 17. Федерального закона от 30.03.99г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" п. 6.6, 9.13, 5.13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 13.
Нет данных о результатах проверки