Проверка № 00170701642255 от 29 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
РЖД ЛИЦЕЙ №11
Дата проведения
29 мая 2017 года — 26 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации отдыха и оздоровления детей и подростков, на предмет соблюдения действующего законодательства Российской Федерации, на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года », изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, обнаружение и пресечение нарушений
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алякина Людмила Павловна, Винокурова Оксана Леонидовна, Нехороших Лидия Валерьевна, Никитина Алла Владимировна | Заместитель начальника Восточно-Сибирского территориального отдела, главные специалисты - эксперты Восточно-Сибирского территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
665904, Иркутская обл. , Слюдянского р-на, г. Слюдянка, ул. Советская, 21
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доценко Людмила Васильевна Директор Частного Общеобразовательного Учреждения «Школа-Интернат № 23 Среднего Общего Образования Открытого Акционерного Общества «Российские Железные Дороги»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Допускается использование столовой посуды (супниц) с отбитыми краями, сколами .
2. Нарушается ручной режим мытья столовой посуды, в связи с тем что невозможен контроль температуры воды, имеющиеся термометры предусмотрены для измерения температуры воды до 50о С .
3. В питании используется молочные продукты на основе растительных жиров (масло растительно-сливочное «Алтайское», в состав которого входит заменитель молочного жира) .
4. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, осуществляемый для обеспечения условий хранения пищевых продуктов, осуществляется формально, результаты, занесенные в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании одинаковые в течение всего периода наблюдений, не соответствуют фактическим показателям, так в холодильнике для мяса фактически - 30 ОС (по журналу – 18 ОС), для суточных проб + 8 ОС (по журналу + 3 ОС) .
5. Для хранения спец.одежды на пищеблока выделен шкаф, но в связи с избыточным объемом спец.одежды допускается скученность, скомконость .
6. Проветривание в общежитии, в том числе в помещениях рекреации, раздевалки, проводится неэффективно, график проветривания отсутствует .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медицинская сестра (ответственную за организацию питания) частного общеобразовательного учреждения «Школа-интернат №23 среднего общего образования Открытого акционерного общества «Российские железные дороги» Ковалева Елена Александровна по ч. 1. ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 12.07.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 15 августа 2017 года |
| 1. Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды в соответствии с требованиями п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. Исключить использование в питании запрещенных пищевых продуктов, в соответствии с требованиями п. 6.25, п. 30 приложения 7 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Обеспечить контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании в соответствии с требованиями п. 8.29, 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Обеспечить контроль исполнения графика проветривания в соответствии с требованиями п.6.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
665904, Иркутская обл. , Слюдянского р-на, г. Слюдянка, ул. Советская, 21
Нет данных о результатах проверки