Проверка № 00170700856923 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Садченко В. Ю. | Главный специалист-эксперт Октябрьского ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174 город Москва улица Новая Басманная дом 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Богданова Елена Анатольевна Директор Предприятия Общественного Питания
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена целостность покрытия стен и потолков - трещины, краска отслаивается в помещениях кладовых, овощном, мясном, кондитерском цехах, в нерабочем состоянии холодильный шкаф холодного цеха, не работает холодильная витрина на линии раздачи, холодильная камера для мяса, рыбы в складском помещении подтекает, в мясном цехе производственные ножи промаркированы только по назначению без указания цеха, персонал хранит личную и санитарную одежду совместно, Нарушаются сроки прохождения медицинских осмотров Горбачевой В.А., Гантмон А.Ю., Тестовой А.П., Веревкиным М.А.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Богданова Елена Анатольевна директор предприятия общественного питания ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: В соответствии с п.5.16 провести мероприятия по восстановлению целостности покрытия стен и потолков - трещины в помещениях кладовых, овощном, мясном, кондитерском цехах в срок до 01.11.2017. В соответствии с п.6.1. привести в рабочее состояние холодильный шкаф холодного цеха, холодильную витрину на линии раздачи, холодильную камеру для мяса, рыбы в складском помещении в срок до 01.11.2017. В соответствии с п.6.5 в мясном цехе производственные ножи промаркировать с указанием цеха в срок до 10.07.2017 и постоянно. В соответствии с п.13.4 хранить личную и санитарную одежду персонала раздельно в срок до 10.07.2017 и постоянно. 2. Приказа Минздравсоцразвития № 302-н от 12.04.2011г. приложение 2. п.15. Строго соблюдать сроки прохождения медицинских осмотров Горбачевой В.А., Гантмон А.Ю., Тестовой А.П., Веревкиным М.А. срок до 01.08.2017 и постоянно |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт-Петербург площадь Островского дом 2
Нет данных о результатах проверки