Проверка № 00170700832097 от 1 августа 2017 года

ДЕТСКИЙ САД №90 ОАО "РЖД"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2017 года

Проверка проводится в отношении

ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №90 ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лялина Ирина Ивановна; Усатюк Наталья Сергеевна; Донченко Татьяна Васильевна	Главный специалист-эксперт , инженер; помощник санитарного врача Северный Дорожный филиал " Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту"

Объекты и итоги проверки

Адрес

150054, г. Ярославль, проспект Ленина, дом 54-а

Дата составления акта о проведении проверки

18 августа 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бачина Евгения Александровна, Заведующий

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- Психрометр отсутствует, поэтому, условия хранения пищевых продуктов не контролируются, что не соответствует требованиям п.13.1, 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.24, 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. - Холодильное оборудование не оснащено термометрами, что не соответствует требованиям п.13.1, 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.24, 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ - Пищеблок (участок для приготовления холодных блюд в кухонном помещении) не оборудован бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха, что не удовлетворяет требованиям, установленным в приложении 4, и не соответствует требованиям п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. - Моечное оборудование не оборудовано воздушными разрывами, что не соответствует требованиям п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. - Маркировка кухонной посуды частично стерта и требует обновления, что не соответствует требованиям п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. - отмечены сколы плиток стен и пола, требуется проведение косметического ремонта, что не соответствует требованиям п.5.1, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. - По результатам микробиологического исследования смывов, санитарно-показательные микроорганизмы (БГКП) обнаружены в смывах с доски с маркировкой «Хлеб» и со стола «готовая продукция» на кухне, что свидетельствует о нарушении санитарного режима на предприятии и правил личной гигиены персоналом и не соответствует п.13.19, 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ - обнаружена условно-патогенная микрофлора (S.aureus)в смывах с обеденных столов в группах «Солнышко» и «Ладушки», нарушение пп.13.19, 17.1, 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 -- микробиологические показатели почвы(песка) из песочницы группы «Ладушки» позволяют отнести почву

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

—

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановления по делу об административном правонарушении № 110 , №111 от 04.09.2017;

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. №47

В срок до 6 октября 2017 года

1.Приобрести психрометр в складское помещение. Срок исполнения: до 06.10.2017 2. На пищеблоке оборудовать (участок для приготовления холодных блюд в кухонном помещении) бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха Срок исполнения: до 06.10.2017. 3.Оборудовать моечное оборудование воздушными разрывами. Срок исполнения до 06.10.2017 4. Обновить маркировку кухонной посуды. Срок исполнения до 06.10.2017 5. Провести косметический ремонт в помещения пищеблока. Срок исполнения: до 01.09.2018г 6. Составить примерное меню согласно гигиеническим требованиям. Срок исполнения: до 06.10.2017 7. Провести генеральную уборку в групповых и помещениях пищеблока с применением дез.средств. Срок исполнения: до 20.08.2017

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

150054, г. Ярославль, проспект Ленина, дом 54-а

Нет данных о результатах проверки