Проверка № 00170700703509 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дремина Елена Васильевна. Яковенко Светлана Александровна. | Главный специалист-эксперт. Врач-эксперт Северо-Кавказского Дорожного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Дол "Локомотив" Иваненко Марина Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пробе готового кулинарного изделия «Салат из свежей капусты и моркови заправленный» показатель КМАФАиМ составляет 1, 9*106 КОЕ при нормативном уровне – не более 5*104 КОЕ . Протокол от 26.06.2017 № 5766 ИЛЦ Северо-Кавказского Дорожного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление по делу об административном правонарушении от 30.06.2017 № 32 в отношении заведующего производством Михайловой Анны Александровны |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении исполнено. Штраф оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33/д от 26.06.2017 | В срок до 1 июля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
Текущая уборка помещений столовой проведена некачественно: подоконники не протираются, полы в производственных цехах грязные, под стеллажами в кладовой для овощей скопление мусора, стены кладовой для овощей грязные. Неудовлетворительное санитарное состояние столовой подтверждено выделением бактерий группы кишечной палочки при микробиологическом исследовании 10 (из 20) смывов с объектов внешней среды - холодильник «Овощи», кран в овощном цехе, весы «ОС», нож «МГ», доска «МГ», доска «ОС», стаканы, ложки, вилки, емкость «ОС». Протокол испытаний № 5762 от 26.06.2017 ИЛЦ Северо-Кавказского Дорожного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление по делу об административном правонарушении от 30.06.2017 № 33 в отношении заведующего производством Михайловой Анны Александровны |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33/д от 26.06.2017 | В срок до 1 июля 2017 года |
| Провести генеральную уборку пищеблока | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
344029, г. Ростов-на-Дону, Зеленый остров, ул. Окружная, 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки