ГБПОУ СО "ИТАТИУ"

1. Установлено, что 16.10.2017 года года по накладной №2049 от 16.10.2017 года, на склад ГБПОУ СО «Ивантеевский политехнический лицей» были завезены продукты животного происхождения а именно рыба минтай с\м в количестве 32, 777 кг.Данная продукция животного происхожения была завезена от индивидуального предпринимателя Зейналова Ф.Р из г. Пугачева , без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства Ф №2), что является нарушением пп1.2.3. «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных «Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»(Зарегистрованного в Минюсте России 30.12.2016 года №45094). 2. Не проводится дезинфекция холодильных камер , после освобождения холодильников от грузов и при подготовке холодильников к массовому поступлению грузов; при появлении видимого роста плесеней на стенах, потолках, инвентаре и оборудовании камер; при поражении плесенями хранящихся грузов; при неудовлетворительных результатах анализа стен и воздуха камер.Не определяться эффективность дезинфекции в соответствии с "Инструкцией по определению и оценке зараженности стен и воздуха холодильных камер плесенями" , что является нарушением п. 12.6 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88. 3.Не ведётся журнал учёта дезинфекции холодильного оборудования , что является нарушением п. 12.22 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88.

Выявлено нарушение ст. 32 ФЗ-206 от 21.07.2014 г. « О карантине растений» - за 2016 г. не представлен, т.к. отсутствует пакет документов относительно Приказа Минсельхоза РФ № 160 от 22.04.2009 г. « Об утверждении Правил проведения карантинных фитосанитарных обследований», а именно : приказ об ответственном за проведение обследований по выявлению карантинных растений , растений - аллергенов, план их проведения, акты фитосанитарного обследования земельного участка площадью 1.9 га., расположенного по адресу : Саратовская обл., Ивантеевский район, с. Ивантеевка , ул. Советская , д. 22 , используемого для размещения административного корпуса, надворных построек, площадок с культурными растениями для игр и прогулок воспитанников . Территория Учреждения находится в зоне высокого фитосанитарного риска по карантинным объектам , но фитосанитарные мероприятия со стороны должностного лица в 2016 г. не проводились., хотя за 2017 г. представлен полный пакет документов с актами проведения фитосанитарного осмотра, как и приказ об ответственном за фитосанитарные обследования и план по их проведению на 2017 – 2018 гг..

Нарушение ст.3 ФЗ РФ №29-ФЗ от 02.01.2000г. « О качестве и безопасности пищевых продуктов», а именно в пищевом обороте учреждения находилось крупа рис шлифованный первого сорта ТУ 9294-001-79573472-2009 в количестве 46 кг с неполным пакетом документов, отсутствует декларация о соответствии.