АО "ЖТК"

В аптечке для оказания первой помощи работникам отсутствовали следующие медицинские изделия: - бинтом марлевым медицинским 5 м x 5 см нестерильный 1 шт.; - бинтом марлевым медицинским 5 м x 10 см нестерильный 1 шт.; - бинтом марлевым медицинским 7 м x 14 см нестерильный 1 шт.; - бинтом марлевым медицинским 5 м x 7 см стерильный 1 шт.; - салфетки марлевые медицинские стерильные 16 x 14 см N 10 не менее 1 уп

При проведении плановых мероприятий по контролю в столовой № 4 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 13.03.2017 в период времени с 10 часов 30 минут до 15 часов 00 минут по адресу: 392000, Тамбовская область, г. Тамбов, ул. Железнодорожная, 51а, в столовой № 1 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 15.03.2017 в период времени с 11 часов 00 минут до 13 часов 30 минут по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь, в столовой № 2 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 15.03.2017 в период времени с 14 часов 40 минут до 17 часов 20 минут по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5, ул. Октябрьская, 22.03.2017 в период времени с 10 часов 20 минут до 15 часов 00 минут в столовой № 10 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5, в магазине № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 22.03.2017 в период времени с 15 часов 30 минут до 17 часов 45 минут по адресу: Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка, ул. Коммунистическая, в магазине № 51 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 28.03.2017 в период времени с 12 часов 00 минут до 14 часов 00 минут по адресу: Рязанская область, Милославский район, железнодорожная станция Гротовский, в буфете ДОЛБ Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" 22.03.2017 в период времени с 18 часов 00 минут до 18 часов 30 минут по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь, д. 1 установлено, что продавцом (исполнителем) ОАО "ЖТК, у которого доход от осуществления предпринимательской деятельности, определяемый в порядке, установленном законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, за предшествующий календарный год превышает предельные значения, установленные Правительством Российской Федерации для микропредприятий, не обеспечена возможность оплаты товаров (работ, услуг) для потребителей путём использования национальных платёжных инструментов

В столовой № 4 отсутствовало холодное и горячее водоснабжение в раковине для мытья рук персонала в мясо-рыбном цехе, отсутствовала раковина для мытья рук персонала в коренном цехе, установлено отсутствие на приёмниках стоков внутренней канализации от производственного оборудования и моечных ванн гидравлических затворов (сифонов), установлено, что отвод сточных вод от моечных ванн мясо- рыбного цеха в сеть приёма стоков через прикреплённый шланг, который был вставлен в отверстие в полу, тем самым отсутствовал закрытый самотёчный трубопровод, что не соответствует требованиям действующих строительных норм. В столовой № 4 установлена течь из канализационных труб от моечных ванн в моечной столовой посуды, установлено отсутствие локальных вытяжных систем, с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения у источников повышенных выделений влаги и тепла, а именно у моечных ванн в коренном, мясорыбном, моечной кухонной посуды, у жарочного шкафа в горячем цехе, установлено нарушение целостности покрытия технологического оборудования в виде моечных ванн в мясо- рыбном цехе, нарушение покрытия моечной ванны в мойке кухонной посуды, установлено нарушение целостности отделки стен и оконных проёмов в обеденном зале, установлено нарушение целостности покрытия оконных проёмов в мясо- рыбном цехе, нарушено покрытие порога на входе в здание, отделка стен, потолков и полов в производственных цехах требуют проведение косметического ремонта, в коренном цехе и горячем цехе отверстия вентиляционных систем не имели мелкоячеистой полимерной сеткой, мытье кухонной посуды осуществляется в одной моечной ванне, установлены заниженные уровни искусственной освещенности в моечной кухонной посуды на 150 люкс.

13.03.2017 в период времени с 10 часов 30 минут до 15 часов 00 минут в столовой № 4 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 392000, Тамбовская область, г. Тамбов, ул. Железнодорожная, 51а в реализации для приготовления продукции общественного питания использовалась товарная позиция по коду ТН ВЭД ЕАЭС 2501 00, входящая в перечень санкционных продуктов, а именно: соль поваренная пищевая каменная изготовителя ГП «Артемсоль» Украина в количестве 13 пачек массой 13 кг общей суммой 148 рублей 02 коп., которая поставлена в столовую индивидуальным предпринимателем Маркиным Николаем Алексеевичем по накладной № 1884 от 22.12.2016г.

В столовой № 1 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь в горячем цехе осуществлялось хранение чистой кухонной посуды на высоте не более 0, 18 метра от пола при нормируемом расстоянии не менее 0, 5 метра от пола.

15.03.2017 в период времени с 11 часов 00 минут до 13 часов 30 минут в столовой № 1 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь на складе находилось 4 пакета гороха колотого массой по 1 кг, расфасованного ООО «Богатырь плюс», расположенного Тамбовская область г. Мичуринск, ж/д станция Турмасово, при этом в маркировке, упакованной пищевой продукции, отсутствовали сведения о дате изготовления пищевой продукции, условиях хранения пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее- ГМО) и единый знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза

В столовой № 2 осуществлялось хранение чистой кухонной посуды на высоте не более 0, 13 метра от по при нормируемом расстоянии не менее 0, 5 метра от пола.

В столовой № 2 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5, ул. Октябрьская в холодильной витрине во вскрытой упаковочной таре находился салат из морской капусты с овощами и растительным маслом «Витаминный» массой 0, 75 кг по цене 21 рубль за 100 грамм изготовителя ВООИ «Синтез» г. Воронеж, ул. Пирагова 10, с датой изготовления и упаковывания 22.02.2017, при этом изготовителем установлены сроки годности при температуре хранения от 00С до +60С- 3 месяца, после вскрытия упаковки хранить при температуре от минус 3 до 60С не более 24 часов, при этом на упаковочной таре отсутствовала информация о дате и времени скрытия, в связи с чем, нельзя установить сроки годности

В столовой № 2 в реализации находилась жевательная резинка «Орбит» с массой нетто 13, 6 грамм, при этом на ценнике Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" масса реализуемого товара было указано 14 грамм, таким образом, потребителям не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре. в столовой № 10 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5 в реализации находился сок Фруктовый сад объёмом 0, 485 литра, при этом на ценнике Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" объём реализуемого товара было указано 0, 5 литра, таким образом, потребителям не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре. В магазине № 8 в реализации находилась бутылка вина Кюве де Маестро объёмом 0, 75 литра, при этом на ценнике Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" объем реализуемого товара было указано 0, 7 литра, таким образом, потребителям не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре. В буфете ДОЛБ Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь, д. 1в реализации находился молочный шоколад с фундуком Альпенголд с массой нетто установленной изготовителем 90 грамм, при этом на ценнике Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" масса реализуемого товара было указано 100 грамм, таким образом потребителям не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре.

В столовой № 10 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5 в реализации для приготовления продукции общественного питания использовалась товарная позиция по коду ТН ВЭД ЕАЭС 2501 00, входящая в перечень санкционных продуктов, а именно: соль поваренная пищевая каменная изготовителя ГП «Артемсоль» Украина в количестве 22 пачки общей массой 22 кг и стоимостью 254 р 10 коп., которая поставлена в столовую ООО «Богатырь плюс» по накладной № 3498 от 21.02.2017г.

В столовой № 10 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5 на складе выявлена пищевая продукция, которая хранилась с нарушением температурных условий хранения, а именно молоко сгущённое изготовителя «Рогачевский МКК» в количестве 28 банок массой нетто 380 грамм и молоко сгущённое изготовителя ООО «МариМолоко» в количестве 101 банка массой нетто 370 грамм условия хранения установленные изготовителем от 0 С до 10 С, при этом температура воздуха в складе на момент проверки 18 С.

В столовой № 10 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393740, Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка-5 в моечной кухонной посуды осуществлялось хранение чистой кухонной посуды на высоте не более 0, 10 метра от пола при нормируемом расстоянии не менее 0, 5 метра от пола. В столовой № 10 установлено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции.

Магазин № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК", являющийся стационарной организацией торговли не обеспечен водоснабжением и канализацией. Магазин № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК", являющийся стационарной организацией торговли, не оборудован туалетом для персонала. В магазине № 8 торговое, складское и вспомогательные помещения не были оборудованы приточно- вытяжной механической вентиляцией. Магазин № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК", являющийся стационарной организацией торговли не обеспечен отоплением. В магазине № 8 полы в складском помещении и торговом зале имели трещины и были выбоинах. В магазине № 8 в связи с не своевременным проведением текущего ремонта стены и потолки имели нарушение целостности покрытия в виде трещин и отслоившейся штукатурки.В магазине № 8 установлены заниженные уровни искусственной освещенности на рабочем месте продавца в торговом зале на 68 люкс (измеренные показатели 232 люкс при норме не менее 300 люкс) и в помещении для хранения сыпучих продуктов ниже на 100 люкс (измеренные показатели 200 люкс при норме не менее 300 люкс)

В магазине № 8 в месте продажи яиц отсутствовал овоскоп, предназначенный для проверки качества яиц по просьбе покупателей.

В магазине № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка, ул. Коммунистическая установлено совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров в складском помещении. В магазине № 8 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: Тамбовская область, г. Мичуринск, мкр. Кочетовка, ул. Коммунистическая на складе для реализации находился 2 пакета риса шлифованного массой по 1 кг, расфасованного ООО «Богатырь плюс», расположенного Тамбовская область г. Мичуринск, ж/д станция Турмасово, при этом в маркировке, упакованной пищевой продукции, отсутствовали сведения о срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее- ГМО) и единый знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза.

Магазин № 51 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК", являющийся стационарной организацией торговли не обеспечен водоснабжением и канализацией. Магазин № 51 Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК", являющийся стационарной организацией торговли, не оборудован туалетом для персонала. В магазине № 51 торговое, складское и вспомогательные помещения не были оборудованы приточно- вытяжной механической вентиляцией. Магазин № 51 являющийся стационарной организацией торговли, не обеспечен отоплением. 15.03.2017 в период времени с 10 часов 10 минут до 11 часов 15 минут на входе в здание и в туалетах мужском и женском административного здания Мичуринского ТПО Воронежского филиала ОАО "ЖТК" по адресу: 393764, Тамбовская область, г. Мичуринск, Привокзальная площадь в бухгалтерии оконные проёмы не были оборудованы регулируемыми устройствами типа: жалюзи, занавесей, внешних козырьков и др