ГУП РТ "САЯНЫ"

П. 1 ст. 8 ГУП РТ «САЯНЫ» не представлены сертификат соответствия или декларация о соответствии на основное технологическое оборудование, используемое для производства алкогольной продукции (водка); п. 6 ст. 8 в производственных помещениях Предприятия находится основное технологическое оборудование право собственности, на которое не подтверждено документально; п. 10 ст. 8 в период с 01.12.2015 по настоящее время ГУП РТ «САЯНЫ» уведомления о приостановлении использования основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции с использованием этилового спирта (водки) с указанием даты приостановления в Росалкогольрегулирование не направляло; ст. 10.2 ГУП РТ «САЯНЫ» осуществляет оборот (хранение) этилового спирта в количестве 114, 56 дал б.с. (с учетом производства алкогольной продукции без потерь), информация о котором не зафиксирована в ЕГАИС, а также при отсутствии документов, подтверждающих легальность его оборота; пп. 6 п. 1 ст. 19 ГУП РТ «САЯНЫ» не представлено действующее заключение уполномоченного Правительством Российской Федерации федерального органа исполнительной власти о соответствии производственных и складских помещений экологическим требованиям за период с 31.12.2016 по 08.08.2017; также не представлено заключение о соответствии производственных и складских помещений ГУП РТ «САЯНЫ» экологическим требованиям по адресу складского помещения хранения стеклотары, а именно, литер Б, помещение 26 (на поэтажном плане), литер А; пп. 7 п. 1 ст. 19 ГУП РТ «САЯНЫ» не представлены договоры с аккредитованными лабораториями на проведение анализов следующих видов сырья: (этилового спирта, растительного (кедрового ореха, листьев брусники, пшеницы, овсяных хлопьев, облепихи свежей), меда натурального, спиртосодержащих полуфабрикатов (спиртованных настоев и морсов) и другие.

П. 1 ст. 13 ГУП РТ «САЯНЫ» использовало не поверенные средства измерения: мерники металлические технические 1 класса зав. № 310, № 311 и № 72 в период 06.08.2016 по 13.10.2016; весы электронные настольные типа МК 3.2 А22, зав. № 83582 в период с 22.10.2016; газоанализаторы серии ИГС-98 Бриз-СВ (зав. №№ 4085, 12023, 4011, 12022), установленные в производственных и складских помещениях с истекшими сроками поверки; в мернике металлическом техническом 1 класса (зав. № 72) для измерения температуры этилового спирта, поступающего в производство, установлены термометры с истекшим сроком поверки; гигрометр психрометрический типа ВИТ 1 (зав. № 22), установленный в помещении для хранения растительного сырья с истекшим сроком поверки (до июня 2017 года)

П. 3 уведомления о начале оборота алкогольной продукции (водок), подлежащей маркировке федеральными специальными марками, согласно данным Федерального реестра алкогольной продукции, были направлены с нарушением установленного срока не позднее, чем за 5 дней до предоставления в установленном порядке заявки о фиксации информации о маркируемой алкогольной продукции в ЕГАИС.

П. 1 уровень рентабельности ГУП РТ «САЯНЫ» производства алкогольной продукции с использованием этилового спирта (водки) за 12 месяцев 2016 года составил отрицательное значение -48, 3% (при норме не менее 5%); п. 2 использование ГУП РТ «САЯНЫ» производственной мощности по производству алкогольной продукции с использованием этилового спирта (водки) за 12 месяцев 2016 года составило всего 5, 83% (при норме не менее 20%).

П. 4 , п. 5 и п. 11 не осуществлялась фиксация объемов закупленного (поступление) спирта этилового, объемов произведенной алкогольной продукции (водки) и объемов поставленной алкогольной продукции (водки) в журнале учета объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, разделы 3 «Оборот (закупка и хранение)», 1 «Производство» и 4 «Оборот (хранение и поставка)» соответственно.

Подпункта д) пункта 5 не представлены документы, подтверждающие соответствие установленных автоматических средств (измерительных комплексов КСИП-2-М, зав. № 7130 и № 7131), в части обеспечения учета количества готовой продукции для продукции, разлитой в потребительскую тару, с отклонением не более 0, 01%.

П. 3 ст. 5 гл. 1 ГУП РТ «САЯНЫ» на пищевую продукцию, а именно продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве алкогольной продукции, а именно: кедровый орех, листья брусники, пшеницы, овсяные хлопья, облепиху свежую, мед натуральный, комплексные пищевые добавки (Алколюкс, Альфалюкс-1, Лакторин), экстракты растительные (Реликт родиолы розовой, брусники, облепихи), глицерин, панты марала, не представлена товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции; п. 2 ст. 10 гл. 3 в ГУП РТ «САЯНЫ» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (водки), связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в ч. 3 ст. 10 гл. 3 ТР ТС 021/2011.

ГУП РТ «САЯНЫ» 15.05.2017, то есть после даты вступления в силу изменений Приказа № 58н 13.05.2017, Осуществило поставку алкогольной продукции (водка) крепостью 40% готовой продукции, в потребительской таре емк. 0, 5 л по цене 170 рублей 00 копеек, т.е. ниже минимальной цены, установленной государством для поставки продукции организацией, осуществившей производство продукции на 3 рубля 00 копеек, а именно, в адрес ООО «Центрторг» (ИНН 3805711490) по товарно-транспортной накладной от 15.05.2017 № СРТ00000063 по цене 170 рублей была поставлена алкогольная продукция (водка) следующих наименований: «Авангард», вместимостью 0, 5л, в количестве 2 400 бутылок; «Амрита люкс», вместимостью 0, 5л, в количестве 2 000 бутылок; «Сибирское застолье», вместимостью 0, 5л, в количестве 2 596 бутылок.

П. 9.2 в декларации по форме приложения № 7 к Правилам № 815 за 4 квартал 2016 года не заполнило графы с 14 по 16 «Уведомления о закупке продукции».

В графическом виде на схеме участков спиртоприемного отделения и цеха розлива отсутствует следующая информация: пп. а) п. 1 - об установленном основном технологическом оборудовании для производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции до и после мест установки автоматических средств измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции; пп. б) п. 1 не в полном объеме указана информация о размещении на оборудовании трубопроводной арматуры (фланцевые соединения, резьбовые соединения, тройники, крестовины, заглушки), трубопроводной запорной арматуры (краны, вентили, задвижки), пробоотборной арматуры; пп. в) п. 1 не в полном объеме указана информация о коммуникациях (трубопроводах) стационарных; пп. д) п. 1 на схеме оснащения не указана информация о номере точки контроля.

Пп. 3 п. 7.1 раздела VII корпус системного блока и корпуса внешних устройств не заземлены радиально с одной общей точкой.

П. 4 в помещении хранения федеральных специальных марок отсутствует возможность осуществлять контроль влажностных условий хранения.

П. 8.7.2.3 не осуществляется бракераж готовых изделий, а также не контролируется герметичность укупорки, прозрачность, наличие посторонних включений и трещин в бутылках; п. 11.1.2 не проводился анализ исходной воды по следующим показателям: прозрачность и цветность, жесткость, щелочность, сухой остаток; кроме того, анализ исправленной воды по следующим показателям: окисляемость и сухой остаток проводился с периодичностью раз в неделю, вместо требуемого ежедневного проведения анализа; при производстве водок используется вода с водородным показателем более 7, 0 ед. рН.

П. 11.4 не определялась полнота налива следующих наименований водок перед их началом розлива: 27.01.2017, 23.03.2017, 07.04.2017, 08.04.2017, 16.04.2017 водки «Авангард»; 30.01.2017, 01.02.2017, 22.03.2017, 24.03.2017, 07.04.2017, 11.04.2017, 20.04.2017, 22.04.2017 водки «Сибирское застолье»; 02.03.2017, 19.03.2017, 03.04.2017 водки «Серебро Сибири люкс»; 15.03.2017 и 16.03.2017, 18.04.2017, 27.07.2017 водки «Омулевка»; 18.03.2017, 14.04.2017 водки «Серебро Сибири премиум»; 21.03.2017, 07.04.2017, 09.04.2017, 11.04.2017, 14.04.2017, 26.04.2017 водки «Амрита люкс»; 25.03.2017 водки «Монгулек»; 30.03.2017 водки «Шумак»; 31.03.2017, 01.04.2017 «Саяны»; 04.04.2017, 24.04.2017 водки «Кристальная капля люкс»; 26.04.2017 водки «Субедей премиум»; 27.04.2017 водки «Чагытай».

П. 9.1 в представленных ГУП РТ «САЯНЫ» свидетельствах о поверке на мерники металлические технические 1 класса (зав. №№ 310, 311 и 72), а также на мерники образцовые 2 разряда (зав. №№ 2, 5 и 2) на оборотной стороне не указаны действительные значения вместимости мерников.

Таблицы 4 завысило расчетные нормы естественной убыли при транспортировке этилового спирта по акту от 07.11.2016 № 860 на 4, 34 дал б.с; по акту от 07.11.2016 № 861 на 4, 37 дал б.с.

Таблицы № 7.1 раздела 7 при перемещении спирта этилового из мерников (при приемке) в резервуары для хранения применение нормы естественной убыли спирта этилового в осенне-зимний период 0, 027%, вместо установленной 0, 017%., а при перемещении этилового спирта из спиртохранилища в производство в весенне-летний период применило норму 0, 0436%, вместо 0, 025%, в связи с чем, за счет применения завышенных норм потерь этилового спирта ГУП РТ «САЯНЫ» завысило нормы естественной убыли при перемещении его из приемных мерников в спиртохранилище на 1, 96 дал б.с., а при отпуске в производство на 1, 096 дал б.с.; пункта 3 Примечаний раздела 7 ГУП РТ «САЯНЫ» в октябре и ноябре 2016 года осуществило списание предельно допустимых потерь этилового спирта, рассчитанных при перемещении его из приемных мерников в спиртохранилище, до установления их фактических потерь, а именно, согласно акту инвентаризации этилового спирта от 31.10.2016 № 8 были списаны потери в количестве 3, 78 дал б.с., согласно акту от 30.11.2016 № 9 было списано 1, 52 дал б.с.

П. 5.1.1 не представлены технологические инструкции для каждого конкретного наименования изделия; п. 5.2 при производстве водок использовалась вода с водородным показателем более 7, 0 ед. рН.

П. 2.10.3 в «Производственном технологическом регламенте на производство водок и водок особых для ГУП РТ «САЯНЫ» ПТР 94534920-01-2016, утвержденного 16.02.2016 директором С.Н. Жамбаловым не отражен процесс приготовления спиртованного морса.

П. 9.3 деревянные поддоны, хранящиеся Предприятием на открытой площадке не укрыты брезентом или другим влагонепроницаемым материалом.