Проверка № 00170700176914 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарного законодательства, технических регламентов, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горковенко Оксана Николаевна, Созорова Юлия Ивановна, Канзычакова Ольга Ефимовна, Батуева Тамара Андреевна | Заместитель начальника Красноярского территориального отдела по Абаканскому отделению Управления Роспотребнадзора по ж.д. транспорту; заведующий отделом санэпидблагополучия, помощник санитарного врача по гигиене труда, помощник санитарного врача по гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Трифонов Василий Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. на территории производственного здания эксплуатации и ремонта автотракторной техники и средств малой механизации контейнеры для отходов не промаркированы, расположены на поверхности земли, засыпанной щебнем, не являющейся водонепроницаемой и химически стойкой поверхностью; 2. в помещениях технического класса, отдела кадров не проведена замена перегоревших ламп; 3. в помещении цеха сборки рельсошпальной решетки, при умывальнике отсутствует полотенце или воздушный сушитель для рук; 4. комната для приема пищи для работников участка сборки и демонтажа рельсошпальной решетки не имеет условий для подогрева и хранения пищевых продуктов _(нет холодильника, микроволной печи); 5. рабочее место электрогазосварщика не оборудовано системой удаления вредных веществ из зоны дыхания; 6. при прогреве и эксплуатации двигателей автомобилей в стояночном боксе отсутствует вытяжная вентиляция зонального действия, при которой происходит удаление загрязненного воздуха выхлопных газов автомобилей. 7. отсутствует искусственное освещение в кабине и подкрановое освещение мостового крана КПБ-10 на участке сборки и демонтажа рельсошпальной решетки; 8. По результатам лабораторных исследований, согласно протоколу лабораторных исследований (испытаний) от 10.05.2017 № 4.527, гигиенической оценке по результатам лабораторных исследований (испытаний), измерений от 17.05.2017 № 3.185, в пробе питьевой воды, расфасованной в емкости, отобранной из кулера, расположенного в приемной административного здания, обнаружено превышение общего микробного числа (ОМЧ) 122 КОЭ\мл при нормативе не более 100 КОЭ\мл, а также глюкозоположительные колиформные бактерии обнаружены в 300, 0 мл пробы, при норме отсутствие в 300, 0 мл пробы, 9. Согласно протоколу измерений уровней физических факторов неионизирующей природы от 15.05.2017 № 6.49, гигиенической оценке по результатам лабораторных исследований (испытаний), измерений от 17.05.2017 № 3.183, уровень общей искусственной освещенности ниже допустимых уровней11. программа (план) производственного контроля за
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главный инженер Трифонов Василий Викторович, административный штраф по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П\п № 69090 от 27.07.2017 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет от 23.02.2018, от 28.12.2018 (согласно Определения об отсрочке от 28.02.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 13-п | В срок до 1 марта 2018 года |
| 1. Контейнер для хранения отходов 4 5 классов опасности промаркировать, установить на площадке, имеющей водонепроницаемую и химически стойкую поверхность (асфальт, керамзитобетон, керамическая плитка и др.), согласно п.п. 3.7, 4.12 СанПиНа 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.04.2003 № 80 (далее по тексту СанПиН 2.1.7.1322-03); 2. В помещениях технического класса и отдела кадров провести замену перегоревших ламп искусственного освещения, согласно п. 6.15 СанПина 2.2.2\2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.06.2003 № 118; 3. В помещении цеха сборки рельсошпальной решетки при умывальнике обеспечить наличие регулярно сменяемых полотенец или воздушного сушителя для рук, согласно п. 11.8 СП 2.5.1334-03 «Санитарные правила по проектированию, размещению и эксплуатации депо по ремонту подвижного состава железнодорожного транспорта», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.05.2003 № 111 (далее по тексту СП 2.5.1334-03); 4. Комнату для приема пищи работников участка сборки и демонтажа рельсошпальной решетки оборудовать холодильником, микроволновой печью, согласно п. 11.12 СП 2.5.1334-03; 5. Рабочее место электрогазосварщика оборудовать системой удаления вредных веществ из зоны дыхания, согласно п. 5.2. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2003 г. № 100, п. 4.10 СП 2.5.1335-03 «Санитарные правила для формирований железнодорожного транспорта специального назначения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.05.2003 № 113; 6. В стояночном боксе предусмотреть наличие вытяжной вентиляции зонального дей | |
Описание
1. в горячем цехе столовой на стенах имеются значительные дефекты отделки кафельная плитка отсутствует, масляная краска на стенах отслоилась, побелка крошится; 2. санитарное состояние производственных и вспомогательных помещений столовой неудовлетворительное: стены, потолки, выключатели в копоти, пыли; всё производственное оборудование грязное, в жире; повсеместно в горячем цехе расставлена грязная посуда; 3. генеральная уборка в столовой не проводится; 4. разделочные столы имеют нарушения целостности покрытия, что не позволяет проводить качественную санитарную обработку; 5. разделочные доски и ножи не промаркированы; в наличии имеется всего 2 разделочные доски; 6. используется посуда со сколами, отбитыми краями; 7. чистая столовая посуда хранится на нижней полке разделочного стола; 8. при проведении проверки сопроводительная документация на всю имеющуюся продукцию не представлена; 9. мешок с крупой «рис» по 5 кг в кол-ве 1 шт., мешок с крупой «гречка» по 5 кг в кол-ве 1 шт. не имеют маркировочного ярлыка, срок изготовления и срок годности не известен; 10. готовый продукт - хлеб режется на столе «тесто»; 11. ежедневная органолептическая оценка готовых блюд и кулинарных изделий не проводится; журнал не ведется; 12. ежедневный осмотр на гнойничковые заболевания персонала горячего цеха столовой не проводится, журнал не ведется; 13. программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции в столовой не представлена, результаты производственного контроля за 2016 год и истекший период 2017 года отсутствуют; 14. При исследовании смывов с объектов внешней среды на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в столовой в 2х смывах выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП тарелка 2 блюдо, стеллаж для чистой посуды (протокол лабораторных исследований (испытаний) от 10.05.2017 № 4.531, гигиеническая оценка по
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 30000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П\п 442 от 24.07.2017 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет от 23.02.2018, от 28.12.2018 (согласно Определения об отсрочке от 28.02.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13-п | В срок до 1 марта 2018 года |
| 13. В горячем цехе столовой провести косметический ремонт, согласно требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 (далее по тексту СП 2.3.6.1079-01); 14. Генеральную уборку и дезинфекцию помещений столовой проводить ежемесячно, текущую уборку проводить постоянно и по мере необходимости, согласно п.п. 5.11, 5.12 СП 2.3.6.1079-01; 15. Провести замену разделочных столов на цельнометаллические с покрытием, позволяющим проводить качественную санитарную обработку, согласно п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01; 16. Приобрести достаточное количество разделочных ножей и досок, промаркировать в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: «СМ» - сырое мясо, «СР» - сырая рыба, «ВР» - вареная рыба, «СО» - сырые овощи, «ВМ» - вареное мясо, «ВО» - вареные овощи, «МГ» - мясная гастрономия, «зелень», «Х» - хлеб, «РГ» - рыбная гастрономия, согласно п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01; 17. Запретить использование посуды со сколами, отбитыми краями, согласно п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01; 18. Чистую столовую посуду хранить в закрытых шкафах или на решетках, согласно п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01; 19. Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлять только при наличии сопроводительной документации подтверждающей качество и безопасность, согласно п. 7.7. СП 2.3.6.1079-01; 20. Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции сохранять до полного использования продукта, согласно п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01; 21. Обработку сырья и готовой продукции проводить в строгом соответствии с маркировкой разделочных столов, согласно п. 8.4. СП 2.3.6.1079-01; 22. Ежедневно проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, данные заносить в журнал органолептической оценки качества, согласно п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01; 23. Ежедневно перед началом смены проводить осмотр работников пищеб | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
662912, Красноярский край, пгт. Курагино, ул. Марийская, д. 53
Нет данных о результатах проверки