ОАО "РЖД"

Выявлены случаи нарушения требуемых сроков прохождения ФЛГ без уважительной причины – не реже 1 раза в 12 месяцев, что является нарушением что является нарушением требований п.4.4 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», на складе Западно-Сибирской региональной дирекции железнодорожных вокзалов хранение пищевых продуктов совместно с промышленными товарами, сильнопахнущими красками, резиновыми изделиями. Температура, измеренная на складе составляла +26°С при требуемой +18°С +21°С , прибора для контроля параметров микроклимата на складе нет. Товарно-сопроводительные документы приложены только на напитки. Санитарно-техническое состояние склада неудовлетворительное: стены поражены грибком – нарушения требований п.п. 6.4, 7.1, 7.6, 7.5, 7.7, 7.8, 10.1, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов; ч. 3 ст. 5, п.7 ч.3 ст.10, ч.7, ч.8 ст. 17 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3.11 СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - на складе региональной дирекции имеется средство для мытья посуды двух видов: «ANT» в 5-литровых емкостях и «Лимон» массой по 0, 5 кг. Средства нельзя применять на предприятиях общественного питания, в том числе, для мытья посуды в комнатах отдыха и комнатах матери и ребенка (нет инструкции по точной дозировке средства) – нарушение требований п. 6.14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». у уборщиков помещений вокзала вещи хранятся в индивидуальных кабинках. Кабинки не разделены для хранения спецодежды и личных вещей, нарушение п.2.12 СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" п. 98. инструкции 658-66г. от 31.12