Проверка № 00160701191145 от 31 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОРОВИЧСКИЙ ТПК
Дата проведения
31 октября 2016 года — 14 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осипова Елена Валентиновна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, г. Боровичи, ул. Декабристов, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
14 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Левшина Анна Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допуске к работе с пищевой продукцией лиц без наличия результатов необходимых медицинских обследований, гигиенической подготовки и аттестации, а также несвоевременном прохождении работниками медицинских обследований, гигиенической подготовки и аттестации; несоответствии вырабатываемой пищевой продукции общественного питания требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства РФ; не проведении лабораторного контроля качества выпускаемой кулинарной продукции общественного питания; отсутствии производственной программы, регламентирующей процессы контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; несоответствии параметров микроклимата (температуры воздуха) (холодный период) в помещениях организации общественного питания нормативным величина; отсутствии горячего водоснабжения с помещении общественного питания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Протокол об адм. правонарушении № 714 от 14.11.2016 г. направлен на рассмотрение в Боровичский районный суд |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 714 / 3 о временном запрете деятельности от 14.11.2016 г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административное приостановление деятельности на 40 суток (постановление по делу № 5-786/2016 от 21.11.2016 г. (Боровичский районный суд, судья Киселёва Т.В.) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 224 | В срок до 30 ноября 2016 года |
| - разработать и внедрить программу производственного контроля, предусматривающую, в том числе, проведение лабораторного контроля качества выпускаемой кулинарной продукции в соответствии с требованиями п.п. 14.1., 14.2., 14.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.5, 2.4. Санитарных правил «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01»; - не допускать к работам с пищевой продукцией сотрудников без наличия у них личных медицинских книжек с результатами медицинских осмотров и прохождения ими мероприятий по гигиенической подготовке и аттестации; обеспечить своевременное прохождение медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации работниками, имеющими контакт с пищевой продукцией на этапах ее изготовления, транспортирования, отпуска населению, в соответствии с требованиями п.п. 13.1., 13.3., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 16 гл. III Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н ; - при несоответствии параметров микроклимата (температуры воздуха - холодный период) в помещениях организации общественного питания нормативным величинам и отсутствии горячего водоснабжения приостановить в добровольном порядке работу организации общественного питания до момента их подачи; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новгородская область, г. Боровичи, ул. Декабристов, д. 4
Нет данных о результатах проверки