Проверка № 00160700045174 от 15 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "РЖД-ЗДОРОВЬЕ"
Дата проведения
15 августа 2016 года — 9 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1). Выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», с целью реализации поручений Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024, Аппарата Правительства Российской Федерации от 09.02.2015 № П12-5896;
2). Выполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 года № 222 «О проведении внеплановых проверок молока и молочной продукции в торговом обороте на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному регулированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1
марта 2016 г. № 1)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гуревич Яков Лазаревич | Главный специалист-эксперт Северо-Кавказского территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
филиал АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский», Краснодарский край, г. Сочи, ул. Плеханова, 34Б
Дата составления акта о проведении проверки
25 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Филиала Ао «Ржд-Здоровье Санаторий «Октябрьский» Заславская О. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В одной из двух кладовой для хранения сухих продуктов не соблюдаются условия хранения не скоропортящихся пищевых продуктов, температура в кладовой составляет 30 гр. С, в то время как производителем определены условия хранения для таких пищевых продуктов от + 20 до + 25 гр. С (
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством филиала АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский» Алтун Селами, ст..6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/59 | В срок до 15 октября 2016 года |
| Установить кондиционер во второй кладовой для хранения не скоропортящихся пищевых продуктов, обеспечить их условия хранения в соответствии с требованиями нормативной и технической документации, определенной производителем для данной группы пищевых продуктов | |
Описание
В кладовой сухих продуктов стеллажи для хранения продукции не имеют гигиенического покрытия, выполнены из дерева, имеющего щели, что не позволяет проводить их качественное мытье и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством филиала АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский» Алтун Селами, ст..6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/59 | В срок до 15 ноября 2016 года |
| Заменить стеллажи в кладовой сухих продуктов, обеспечить наличие стеллажей с гигиеническим покрытием, позволяющих проводить их качественное мытье и дезинфекцию | |
Описание
Не промаркированы разделочные ножи в горячем и холодном цехах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством филиала АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский» Алтун Селами, ст..6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2\59 | В срок до 28 августа 2016 года |
| Промаркировать разделочные ножи в горячем и холодном цехах | |
Описание
Недостаточно емкостей для хранения готовой продукции, допускаются случаи хранения готовой продукции в емкостях из под сметаны, соусов, ранее предназначенных в качестве разовой упаковочной тары
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством филиала АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский» Алтун Селами, ст..6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/59 | В срок до 1 октября 2016 года |
| Запретить хранение пищевых продуктов в емкостях, ранее предназначенных в качестве разовой упаковочной тары, приобрести для этого пищевые емкости, имеющие документы, подтверждающие их качество и безопасность | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
филиал АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский», Краснодарский край, г. Сочи, ул. Плеханова, 34Б
Нет данных о результатах проверки