МБОУ СОШ №5 ИМ.А.П.ЛИМАРЕНКО ПОСЕЛКА ПСЕБАЙ

П. 5.10. Сан ПиН 2.4.4.2599-10, ст. 28 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Для обработки уборочного инвентаря условия не созданы, емкость для дезинфекции отсутствует ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря п. 9.19. приложение № 8 Сан ПиН 2.4.4.2599-10, ст. 28 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Для предотвращения возникновения и распространения, инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания допускается использование пищевых продуктов, не разрешенных для реализации (Сок Яблока- Груша 100% Голд Класскик) ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря п. 5.10. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Нарушаются требования мытья столовой посуды металлические сетки с ручками отсутствуют ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря п. 5.19. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Для уборки шкафа для хранения хлеба щетка не обрабатывается, грязная ответственный – начальник лагеря, повар п. 8.14. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г Нарушаются требования обработки яиц, недостаточно емкостей ответственный – начальник лагеря, повар п. 8.13. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Нарушаются требования мытья фруктов. Емкости для мытья фруктов не выделены. Для мытья фруктов используются моечные ванны для мытья посуды ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря, повар п. 8.16. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Нарушаются требования обработки индивидуальной упаковки продуктов, сок в тетра паке не обрабатывается ответственный – начальник лагеря, повар

П. 14.11. приложение № 11 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Нарушаются требования проведения Витаминизации (20.06.2016, 21.06.2016 С витаминизация не проведена) ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря, повар п. 14.8. СанПин 2.4.5.2409-08, ст. 17 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. Нарушаются требования отбора суточных проб. Правила маркировки суточных проб нарушаются ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря, повар п. 13.4. Сан ПиН 2.4.4.2599-10, ст. 28 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. На момент проверки установлен факт нарушения условий хранения температурного режима лекарственных средств (Магнезия 5 мл. 10 ампул хранить при температуре не выше + 25, Но-шпа 5 мл. 10 ампул хранить при температуре не выше 25 С, на момент проверки в медицинском кабинете температура +26 С ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря п. 13.4. Сан ПиН 2.4.4.2599-10, ст. 28 Федерального Закона № 52- ФЗ от 30.03.1999 г. В оздоровительном учреждении не осуществляется ежедневный контроль за соблюдением санитарных правил СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», в том числе за организацией питания детей, отбором суточных проб, оценкой эффекта оздоровления детей ответственный – юридическое лицо, начальник лагеря