Проверка № 00160601662113 от 14 июня 2016 года

НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД №70 ОАО "РЖД"

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

14 июня 2016 года — 11 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении

ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД №70 ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА"РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту

Цель проверки

Соблюдение ФЗ, СП, ТР, ТР ТС

Правовое основание проведения проверки

Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Москва, ул. Новая Басманная, 2,

Дата составления акта о проведении проверки

11 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Горбачева Л. Ю. Директор Лагеря Дневного Пребывания Детей В Период Летних Каникул Чоу «Начальная Школа-Детский Сад № 70 Оао «Ржд»

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На основании проведенной санитарно- эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных исследований проб (образцов) готовых кулинарных изделий – картофельное пюре, отобранных в лагере дневного пребывания детей в период летних каникул установлено, что в пробе выделены КМАФАнМ в количестве 6х10 КОЕ/г ( в норме не более 1х10 КОЕ/г)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Повар пищеблока Михайлова Н.-протоколы по ст. 6.6, ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ Кладовщик Гетманова М.А.- протокол по ч.1 ст. 14.43

Сведения о выданных предписаниях

1. Обеспечить хранение продуктов питание при условиях, регламентированных производителем. 2. Приготовленные готовые блюда по микробиологическим показателям должны соответствовать требованиям гигиенических нормативов. 3. Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным примерным меню. 4. Обеспечить Хранение суточных проб в соответствии с требованиями гигиенических нормативов. 5. Исключить наличие на пищеблоке (кухня) сырых овощей с признаками порчи

Описание

Питание детей (обед 20.06.2016г- 1 день ) не организовано в соответствии с утвержденным примерным меню. Так в примерном меню (1 день), утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря утверждено приготовление на обед холодной закуски – «Салат из свежих огурцов». Фактически была приготовлена холодная закуска- « Салат из зеленого горошка». На момент проверки на кухне установлено хранение 1 велка капусты белокочанной с признаками порчи ( наличие плесени). На момент проверки установлено хранение суточной пробы -молочного блюда ( завтрак 1 день) «Суп молочный с макаронными изделиями» в холодильнике для хранения суточных проб при температуре + 25 град.С.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

На повара пищеблока Михайлову Н.В. составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренным 6.6 КоАП РФ,

Описание

В складском помещении при температуре + 23, 5 град С (данные термометра) установлено хранение -Яблоки свежие, страна происхождения: Россия, производитель: Россия, Краснодарский край, Абинский район, с.Светлогорское, ул. Центральная, 1 ОАО « Коллективное сельскохозяйственное предприятие «Светлогорское2 Абинского района.Урожай 20126г., дата сбора урожая 01.03.2015г. Продолжительность хранения 240 суток, при температуре 0 - +4 град.С , в количестве 10, 9кг. (маркировочный ярлык прилагается) - Банан ООО «Омега», страна происхождения:Эквадор. Изготовитель : «ZAMHERN S.A.», Эквадор. AV. AGUSTIN FREIRE CDLA LA HERRADURA VZ 7 SOLAR 2? RUS # 0992693396001 GUAYAQUIL, температура хранения от +13 до +16 град.С. Срок реализации 90 дней. Сбор урожая 01.03.2016г. , в количестве 6кг. (маркировочный ярлык прилагается)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

На заведующую хозяйством Гетманову М. А.составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренным ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Курганская область, Половинский район, ст. Сумки, ул. Центральная, 11

Нет данных о результатах проверки