Проверка № 00160601655598 от 3 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ СОШ №6 ИМ. А.Г. МУРАНОВА
Дата проведения
3 июня 2016 года — 30 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 г № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г, от 22.03.2016 г № 191 "О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 г № 162", изданных в соответствии с поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 г № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тяжелковой Ольге Владимировне | Ведущему специалисту-эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Лабинском, Курганинском и Мостовском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Курганинский район, ст. Новоалексеевская, ул. Красная, 130
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Школы Алексанова Ольга Викторовна Начальник Лагеря Чисникова Оксананиколаевна Шеф - Повар Шумейко Елена Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки канализация, из-под раковины для мытья рук перед входом в столовую, не соответствует требованиям к общественным зданиям и сооружениям в части водоотведения, течет
2. На момент проверки в помещении столовой много мух, открывающиеся окна в помещении склада пищеблока не засетчены
3. Допускается использование тарелок, бокалов со сколами
4. Посуда для приготовления и хранения готовых блюд (тазы, ведра) используется из материалов не отвечающим требованиям по гигиеническим свойствам, что приводит к ее некачественному мытью и обеззараживанию
5. аптечка для оказания первой медицинской помощи в столовой не укомплектована в полном объеме, отсутствует: лейкопластырь бактерицидный, спиртовой раствор йода, перчатки, бинтов недостаточно
6. Емкостей для отбора суточной пробы недостаточно, на момент проверки пробы обеда не отобраны из-за отсутствия банок
7. На момент проверки предварительное накрытие столов (сервировка) осуществляется дежурными детьми младше 14 лет
8. Руководителем оздоровительного учреждения не в полном объеме обеспечено выполнение санитарных правил
9. Уборка в помещениях лагеря проведена некачественно (грязные окна, пыль на батареях, плафонах, паутина в углах), уборочного инвентаря (ветоши) для проведения влажной уборки недостаточно
10. На момент проверки в помещении лагеря много мух, режим проветривания не соблюдается, открывающиеся окна кабинета медицинского работника не засетчены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч. 1, ст. 6.6 - 3 протокола |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ, Шумейко Елена Владимировна, Чисников Оксана Николаевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления № 311-313 от 21.06.2016, срок исполнения 31.06.2016, штраф 34000 руб., постановление № 312, 313 оплачено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 128п-22-2016 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Устранить выявленные нарушения: 1. ст. ст. 17, 28 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 2. п.п. 3.4, 5.8, 6.2, 8.1, 11.2, 11.9, 11.10, 11.12, 11.20, 13.1, 9.24 приложение № 9, 13.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 3. п.п. 4.8, 4.12, 4.14, 5.23, 13.11, 7.3, 5.12, 4.10, 5.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
11. В надворных туалетах недостаточно туалетной бумаги, по одному рулону на все кабинки, педальные ведра отсутствуют
12. Уборка в туалетных комнатах проведена некачественно, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов, частично отсутствует: нет ведра и ветоши для мытья стен, дверей, сливных бачков, не промаркированы сигнальной маркировкой (красного цвета), что является нарушением
13. Распределение детей на основную, подготовительную и специальную группу, для участия в физкультурно-оздоровительных мероприятий, не проведено
14. Журнал утреннего приема детей ведется формально, отмечаются в журнале отсутствующие дети (Сергунова Регина), на 4-х градусниках температура выше 37С˚
15. Контроль за ведением «Журнала бракеража готовой продукции» со стороны начальника лагеря проводится не на должном уровне: на момент проверки журнал заполнен не в полном объеме, не указан час изготовления блюда
16. Правила мытья столовой посуды нарушаются: на чистых бокалах следы от помады, подносы для стаканов, тарелки, терка для овощей вымыты некачественно
17. Имеет место отсутствие маркировки на разделочном инвентаре (нож), стола для резки хлеба, половниках, имеющаяся маркировка не соблюдается (кастрюля 1-е блюдо, используется под 2-е; для раздачи хлеба используют тарелки без маркировки, овощи (огурцы) подаются на тарелках с маркировкой хлеб
18. Уборка шкафа для хранения хлеба проводится некачественно (крошки хлеба), щетка для сметания крошек отсутствует
19. Учет температурного режима холодильного оборудования ведется формально, температура отмеченная в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования», не совпадает с фактической: молочная продукция в журнале + 5 С˚, по факту + 11 С˚, масло сливочное в журнале – 22 С˚, фактически – 12 С˚
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, Курганинский район, ст. Новоалексеевская, ул. Красная, 130
Нет данных о результатах проверки