Проверка № 00160601615697 от 16 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГАГАРИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
Дата проведения
16 мая 2016 года — 10 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия осуществляемой ООО «Гагаринский консервный комбинат»,
деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации,
требованиям технических регламентов, а также предотвращения угрозы жизни и
здоровью граждан
Данная проверка проводится на основании требования Генеральной прокуратуры
Российской Федерации о проведении внеплановой проверки (исх. от 18.04.2016
№ 30/1-1-326-2016), протокола заседания Правительственной комиссии по
мониторингу и оперативному реагированию на изменение коньюктуры
продовольственных рынков от 1 марта 2016 г. № 1, приказа Федеральной службы по
ветеринарному и фитосанитарному надзору от 06.04.2016 № 200
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям 5 Справочник 15 значение = Требование прокуратуры
Объекты и итоги проверки
Адрес
215010, Смоленская область, г. Гагарин, пр. Сельхозтехники, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Т. В. Гапеева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии не предусмотрен наружный обмыв въезжающих на его территорию автомолцистерн;
отдельная моечная или отдельно отведённое место в помещении приемки молока сырого для мойки автомолцистерн отсутствует;
в Журнале контроля качества мойки автомолцистерн не предусмотрено внесение номера транспортного средства и подписи водителя
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ГАГАРИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ", часть 1 статьи 10.8 КоАП РФ; Гапеева Татьяна Владимировна, часть 1 статьи 10.8 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен (пп.№ 127504 от 16.08.16) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № СМ-ВН-0759-013/16 | В срок до 1 октября 2016 года |
| Обеспечить наружный обмыв въезжающих на территорию предприятия автомолцистерн. Обеспечить мойку и дезинфекцию автомолцистерн в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить контроль и учет за проведением мойки и дезинфекции автомолцистерн | |
Описание
Установлены факты приема на предприятие молока сырого без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его происхождение и безопасность;
установлены факты приема на предприятие молока сырого по ветеринарным сопроводительным документам срок действия которых составил более 1 месяца;
Отсутствие документов, подтверждающих проведение лабораторных исследований молока сырого согласно требований технического регламента на показатели безопасности;
Отсутствие документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах HACCP;
Отсутствие документов по учету продукции, не соответствующей установленным требованиям;
Санитарное состояние складов по хранению готовой консервированной молочной продукции и сырья, предназначенного для её выработки, части производственных помещений и оборудования (автоклавы, фасовочное оборудование готовой продукции после автоклавирования, помещения, где расположены автоклавы) неудовлетворительное;
Производителями молока и поставщиками не указываются в товарно-транспортных накладных дата и время отгрузки сырого молока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ГАГАРИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ", часть 1 статьи 14.43 КоАП РФ; Гапеева Татьяна Владимировна, часть 1 статьи 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № СМ-ВН-0759-013/16 | В срок до 1 октября 2016 года |
| Обеспечить прием на предприятие молока сырья при наличии ветеринарных сопроводительных документов. Обеспечить проведение лабораторных исследований ввозимого молочного сырья в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах HACCP Обеспечить утилизацию пищевых отходов, образующихся в процессе производства, в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить хранение пищевой продукции в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить условия для изолированного хранения продукции, подлежащей утилизации. Обеспечить контроль и учет продукции, не соответствующей установленным требованиям. Обеспечить санитарное и техническое состояние производственного оборудования в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить санитарное и техническое состояние производственных помещений в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечить прием сырого молока по товарным накладным, оформленным в соответствии с требованиями законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
215010, Смоленская область, г. Гагарин, пр. Сельхозтехники, д. 5
Нет данных о результатах проверки