Проверка № 00160601567705 от 24 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПОГАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Дата проведения
24 февраля 2016 года — 24 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценкф соответствия осуществляемой ООО «Погарский мясокомбинат» деятельности требованиям
ветеринарного законодательства Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
Брянская область, Погарский район, с. Городище, ул. Гагарина, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
24 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ивченко И. В. ,Ген. Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не огорожена база предубойного содержания скота; при въезде и выезде с территории предприятия у ворот не оборудованы дезбарьеры;не приведены в надлежащее состояние покрытие путей прогона скота, открытых загонов, для предубойного содержания скота;не оборудованы вторые въездные ворота на территории предприятия;не приведена в надлежащее санитарное состояние территория предприятия;не оборудована территория предприятия асфальтированной площадкой с установленными металлическими бачками сбора мусора;не приведены в надлежащее санитарное состояние загоны для предубойного содержания животных;не оборудована площадка для биотермического обеззараживания навоза;площадку для мойки и дезинфекции автотранспорта не оборудована подводкой воды для мойки транспорта;нет результатов исследования воды;не оборудованы в убойном и колбасном цехах кронштейны для хранения шлангов; не оснасщены защитными плафонами светильники в холодильных камерах;отсутствует целостность покрытия стен плиткой, покрытия полов; не приведены в надлежащее санитарное состояние потолки, оконные проемы;уборочный инвентарь не хранится в специально отведенных кладовых; не приведены в надлежащее санитарное состояние подвесные пути, рабочие столы; не установлены стерилизаторы для мелкого инвентаря, нет подтверждающих приготовленных дезинфицирующих средств;отсутствуют документы, подтверждающие проведение контроля эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов; не исключена возможность соприкосновения мясных туш с полом, стенами, технологическим оборудованием; не осуществлятся хранение запасов чистых деревянных решеток и поддонов в обособленном помещении;оборудовать моечное отделение подводкой острого пара, горячей и холодной воды и трапами для стока; нет для каждого на предприятии комплекта санитарной одежды; не произведен ремонт холодильной камеры;нет документов микробиологического контроля воздуха и стен всех холодильных камер; не оборудовано место ветеринарного врача;не оборудованы на предприятии
рабочие места ветеринарного осмотра;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Погарский мясокомбинат", ч.1 ст.14.43, ч.3 ст.10.8, штрафы 100 000 руб., 10 000 руб., Ивченко И.В., ч.1 ст.14.43, ч.3 ст.10.8, ч.1 ст.10.8, ч.1 ст.10.6, штрафы 10 000 руб., 20 000 руб., 3 000 руб., 3 000 руб.;временный запрет деятельности в осуществления определенных видов работ с 24.03.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. БР-HMO-0111-003/16 | В срок до 29 июля 2016 года |
| Огородить базу предубойного содержания скота; при въезде и выезде с территории предприятия у ворот оборудовать дезбарьеры;привести в надлежащее состояние покрытие путей прогона скота, открытых загонов, для предубойного содержания скота;оборудовать вторые въездные ворота на территории предприятии;привести в надлежащее санитарное состояние территорию предприятия;оборудовать не территории предприятия асфальтированную площадку с установленными металлическими бачками сбора мусора;привести в надлежащее санитарное состояние загоны для предубойного содержания животных;оборудовать площадку для биотермического обеззараживания навоза;площадку для мойки и дезинфекции автотранспорта оборудовать подводкой воды для мойки транспорта;представить результаты исследования воды;оборудовать в убойном и колбасном цехах кронштейны для хранения шлангов;оснастить защитными плафонами светильники в холодильных камерах;восстановить целостность покрытия стен плиткой, покрытия полов;привести в надлежащее санитарное состояние потолки, оконные проемы;уборочный инвентарь хранить в специально отведенных кладовых;привести в надлежащее санитарное состояние подвесные пути, рабочие столы;установить стерилизаторы для мелкого инвентаря, представить подтверждающие приготовление дезинфицирующих средств;представить документы, подтверждающие проведение контроля эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов;исключить возможность соприкосновения мясных туш с полом, стенами, технологическим оборудованием;осуществлять хранение запасов чистых деревянных решеток и поддонов в обособленном помещении;оборудовать моечное отделение подводкой острого пара, горячей и холодной воды и трапами для стока;обеспечить каждого на предприятии комплектами санитарной одежды;произвести ремонт холодильной камеры;представить документы микробиологического контроля воздуха и стен всех холодильных камер;оборудовать места ветеринарного врача;оборудовать на предприятии рабочие места ветеринарного осмотра;представить документы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ