Проверка № 00160601019097 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
107228, г. Москва, ул. Новорязанская, 12
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Краснодарского Тпо Ростовского Филиала Оао "Жтк" Бессчетнова Т. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Стеллажи в кладовой сухих продуктов не имеют гигиенического покрытия, выполнены из ДСП, что не дает возможность проводить их качественное мытье и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП, статья 6.6.КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 2/4 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Обеспечить гигиеническое покрытие на стеллажах в кладовой для хранения сухих продуктов, позволяющих проводить их качественное мытье и дезинфекцию; | |
Описание
Демонтирована ванна для мытья мясных продуктов и стол для обработки мясных продуктов в мясном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП ст.6.6. КоАП РФ на заведующую производством столовой № 57 Сазонову Л.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/4 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Установить в мясном цеху моечную ванну для мытья мясных продуктов и стол для обработки мясных продуктов | |
Описание
Период с 2013г. по 2015г. не осуществлялись лабораторные исследования по программе производственного контроля
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП ст.6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/4 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Осуществлять производственный контроль в объеме и с кратностью, предусмотренной примерной типовой программой производственного контроля для предприятий общественного питания, утвержденной Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в 2009г | |
Описание
Не весь разделочный инвентарь (разделочные ножи) промаркирован
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/4 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Промаркировать весь разделочный инвентарь | |
Описание
Параметры освещенности на рабочих местах не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2/4 | В срок до 15 июня 2016 года |
| Довести параметры освещенности на рабочих местах до требований гигиенических нормативов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
350000, г. Краснодар, Привокзальная площадь, 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки