ОАО "РЖД"

1. В спальном корпусе № 6 (11- го отряда) окна в помещении спальни не оборудованы солнцезащитным устройством (типа жалюзи) или шторами, что не соответствует требованиям п. 4.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 2. В спальных корпусах № 5, 6 (в помещении спальни, игровые комнаты), дом творчества, отсутствуют москитные сетки на окнах, что не соответствует требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 3. В спальном корпусе № 5 в помещении для хранения уборочного инвентаря (10-го отряда), хранение дезинфицирующего средства (сухое вещество) «Жавель таб» осуществляется не в заводской упаковке (приспособленная стеклянная тара), что не соответствует требованиям п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Уборка медицинского пункта проводиться не качественно на шкафах имеется мусор, поверхность шкаф для хранения медицинского инвентаря выполнена из материала не пригодной для проведения влажной уборки и дезинфекции, что не соответствует требованиям п. 11.1. СанПиН 2.1.3. 2630-10 5. Кухонные работники Будаин Е.Ш., Казанцева М.А. при изготовлении блюд, не соблюдают правила личной гигиены, ногти покрыты лаком, что не соответствует требованиям п. 13.4. СанПиН 2.3.6.1079-01 6. На момент проверки в помещении кладовой для сыпучих продуктов и кладовой овощей прибор для измерения температуры и влажности воздуха находился в неисправном состоянии, что не соответст 7. Пробы воды питьевой из разводящей сети (медицинский пункт, дом творчества) Детского оздоровительного лагеря «Сибиряк» Дирекции социальной сферы Восточно-Сибирской железной дороги филиала - ОАО «РЖД», по санитарно-химическим показателям (железо общее, цветность, мутность, запах, марганец), не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 8. При входе в помещения пищеблока на стенах обнаружены следы сырости, что не соответствует требованиям п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

1. Химический состав обеда, установленный лабораторным путем, по содержанию: Белков – находится в пределах допустимых отклонений (не более ±5%); Жиров – ниже предела допустимых отклонений (-6, 62%), что свидетельствует о не до вложении жиров в процессе приготовления блюд; Углеводов – находится в пределах допустимых отклонений (не более ±5%). 2. Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными, ниже предела допустимых отклонений и составляет (-8, 06%), что свидетельствует о не до вложении в процессе приготовления блюд, что не соответствует требованиям п. 10.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей», (протокол лабораторных исследований ИЛЦ Улан-Удэнского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» от 27.06.2016 г. № 1987/58).