АО "ТАНДЕР"

В 2016 году не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинного объекта в ГМ «Магнит» в 2016 году не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинного объекта –земельного участка с кадастровым номером 23:43:0112035:936 на площади 324778 кв.м., в 2016 году не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинного объекта –земельных участков с кадастровыми номерами 23:07:0602000:336; 23:07:0602000:604 на общей площади 1536913 кв.м.,

На земельном участке обнаружены растения карантинного сорняка – амброзии полыннолистной

Получении заключения ФГБУ «Краснодарская МВЛ», выявлен карантинный объект – картофельная моль – в ГМ «Магнит» на площади склада 2500 м2, расположенного в границах ГМ «Магнит» по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дзержинского, 42,

На реализации находилась некачественная и опасная продукция животного происхождения с истекшим сроком годности

В камере хранения пищевых продуктов светильники не имеют защитные плафоны с металлической сеткой для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт

На стенах, напольном покрытии, на охлаждающих батареях холодильной камеры наледь толщиной более 20 мм

В камере хранения пищевых продуктов светильники не имеют защитные плафоны с металлической сеткой для предохранения их от повреждения и попадания стекол на про-дукт; дверные проемы камер не обеспечены брезентовыми шторами или воздушными заве-сами с механизмом включения их при открывании дверей,

В торговом зале гипермаркета «Магнит», в охлаждаемой витрине осуществлялось хранение и реализация с нарушением условий хранения, при температуре + 20С вместо температуры указанной изготовителем от – 4 до – 6 0С продукция животного происхождения «икра лососевая зернистая», в количестве 2-х баночек по 140 гр., и «икра красная зернистая», в количестве 8-ми баночек по 95 гр.), общим весом 1, 040 кг. Вышеуказанная продукция снята с реализации и помещена на изолированное ответственное хранение предписанием от 07.07.2016 года б/н.

Находится продукция животного происхождения, не имеющая установленных сроков годности, а именно даты выработки,

- в морозильной камере г находится продукция животного происхождения не имеющая подтверждения происхождения, а именно: маркировки, содержащей сведения о производителе, наименовании продукции, даты изготовления, сроков годности, условий хранения, в связи с тем, что продукция обезличена нет подтверждения прохожде-ния ветеринарно-санитарной экспертизы и происхождения из благополучной по заразным болезням животных территории,

Согласно представленного акта выполненных работ № 4340 от 30.06.2016 г. (исполнитель ООО «Чистый сервис») в июне 2016 г. с территории гипермаркета «Магнит» расположенного по адресу: Краснодарский край, переулок Виноградный 2, была осуществлена передача биологических отходов в количестве 2 куб. м., в ООО «Чистый сервис», для вывоза с территории гипермаркета, однако на данный вывоз биологических отходов не представлены ветеринарные сопроводительные документы, согласно которых возможна транспортировка биологических отходов до места их утилизации.

Согласно представленного акта выполненных работ № 3587 от 30.06.2016 г. (исполнитель ООО «Чистый сервис») в июне 2016 г. с территории гипермаркета «Магнит» расположенного по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Приреченская, дом 2, корпус 5 , была осуществлена передача биологических отходов в количестве 1.1 кубических метров, в ООО «Чистый сервис», для вывоза с территории гипермаркета, однако на данный вывоз биологических отходов не представлены ветеринарные сопроводительные документы, согласно которых возможна транспортировка биологических отходов до места их утилизации.

Согласно представленного акта № 3684 от 1007.2016 г. (исполнитель «Чистый сервис»), с территории гипермаркета были вывезены на уничтожение просроченные пищевые продукты, однако согласно представленных актов списания от 04.07.2016 г. № 992307U67525, 06.07.2016 г. № 992307U67578, 05.07.2016 г. № 992307U67541, 03.07.2016 г. № 992307U67517, 01.07.2016 г. № 992307U67474, на списание уходила продукция животного происхождения, списанная в утиль и с истекшим сроком годности, данная продукция является биологическими отходами и должна сопровождаться до места утилизации ветеринарными сопроводительными документами, согласно которых возможна транспортировка биологических отходов до места их утилизации. В обороте в холодильной витрине, находилась продукция животного происхождения, полуфабрикаты «Котлеты нежные» производства ООО «Продсервис» с датой выработки 28.03.2016 г., срок годности установленный изготовителем составляет 90 суток, на момент проверки 11.07.2016 г. срок годности полуфабрикатов истек, общий вес полуфабрикатов с истекшим сроком годности 21, 9 кг.В обороте в холодильной витрине находилась продукция животного происхождения без маркировок с указанием производителя, сроков изготовления, сроков годности, условий хранения и т.д. общим весом 1.9 кг.

В обороте на хранении в морозильной камере «Мясо» при температуре - 18 С, находилось: 1) мясо птицы в количестве 51, 26 кг, тушка цыпленка бройлера потрошеная охлажденная, производства ПТФ «Приморская» п. Ахтарский, дата выработки 23.06.2016г., срок годности которой истек 29.06.2016г., 2) мясо птицы в количестве 13, 57 кг, тушка цыпленка бройлера охлажденная 1 сорт, производства АО «фирма Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», дата выработки 06.04.2016г., срок годности которой истек 13.04.2016 г. В торговом зале, в холодильной камере «Рыба» с температурным режимом от 0 до +5 С на хранении находилась рыбопродукция (икра лососевых пород рыб, икра осетровых пород рыб ), условия хранения данной продукции предприятием нарушены, так как требованиями нормативных документов (ту 9264-003-04914412-2011, ту 9264-190-00472093-2009) температурный режим хранения определен в пределах не выше -2 С -4 С 1. Икра форели красная СевероВосточная компания ЛТД. - 6 п/банок х 1, 0 кг, д.в.04.03.16г. 2. Тунгутун Икра красная лососевая 8 п/банок х 1, 0 кг, СевероВосточная компания ЛТД д.в.09.03.16г. 3. Золотой улов икра лососевая горбуша 25 ж/б х 120 гр, ООО «Тесей» дата выработки 15.09.2015г. 4. Золотой улов икра лососевая кета 8 ж/б х 120 гр, ООО «Тесей», дата выработки 15.09.2015г . 5. Золотой улов икра лососевая Цар. 11 ж/б х 200 гр, ООО «Тесей», дата выработки 15.09.2015г . 6. Икра черная паст/зерн натур 100гр стеклобанка х 10, ООО РТФ «Диана» д.в. 06.02.2015г. 7. Икра черная паст/зерн натур 100гр стеклобанка х 2, ООО РТФ «Диана» д.в. 29.04.2015г. 8. Икра зерн. осетровых рыб пастер. «Стандарт» 0, 05кг натур. стеклобанка х 6, ООО РТФ «Диана» д.в. 13.02.2015г 9. Икра зерн. осетровых рыб пастер. «Стандарт» 0, 05кг натур. стеклобанка х 20, ООО РТФ «Диана» д.в. 10.12.2015г.

Предприятием АО «Тандер» предоставлен действующий договор на утилизацию биологических отходов с предприятием ООО «Чистый сервис», так же предоставлены документы подтверждающие утилизацию и вывоз биологических отходов за период январь- июнь 2016 г., (акты выполненных работ- акт № 223 от 31 января 2016г., акт 1080 от 29 февраля 2016г., акт №1704 от 31 марта 2016г., акт №2338 от 30 апреля 2016г., акт №2822 от 31 мая 2016г., акты списания просроченной продукции за май 2016 года, при этом ветеринарные сопроводительные документы предприятием АО «Тандер» не оформлялись.