Проверка № 00160600837366 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МД"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный ветеринарный надзор Закон РФ от 14.05.1993 4979-1 "О ветеринарии" Решение Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 №317 "О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе", технические регламенты, контроль за соблюдением которых возложен Правительством РФ на Россельхознадзор
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
241550, Брянская область, Сельцо г, Промплощадка ул, 8
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аталянц А. Э. ,Ген. Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечена разработка, внедрение и поддержание процедур , основанных на принципах ХАССП; не обеспечена прослеживаемость мясного сырья и ропизводимой продукции на всех стадиях процесса производства; не обеспечена организация и проведение исследований мясосырья на микробиологические и гигиенические показатели, остаточное количество ветпрепаратов; не обеспечено проведение лабораторных физико-химических исследований сточных вод; не обеспечено принятие мер по установлению причин и условий, способствующих загрязнению продукции; не обеспечена организация и проведение бактериологических исследований смывов с тары, одежды, рук; не обеспечен прием убойных животных по ветеринарным сопроводительным документам; не обеспечено надлежащее санитарное состояние базы предубойного содержания скота; не обеспечено надлежащее санитарно-техническое состояние шкуро-посолочного отделения; не обеспечены условия процесса опалки и очистки свиней;не обеспечена организация клеймения продуктов убоя; не обеспечено надлежащее санитарно-техническое состояние производственных помещений; не обеспечены условия для мойки и дезинфекции пилы; не обеспечены процессы хранения и транспортировки биоотходов; не обеспечено хранение поддонов, упаковочного материала; не обеспечены условия для производства и хранения продукции животного происхождения;не обеспечено хранение сырья и продукции; не обеспечено проведение микробиологического контроля в холодильных камерах; не обеспечена последовательность и поточность технологических операций производства пищевой продукции; не обеспечено хранение и использование уборочного инвентаря; не обеспечены в производственных цехах температурные режимы; не обеспечено наличие и использование магнитоловителя; не обеспечены процессы утилизации продуктов убоя и мясной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рудой Тарас Анатольевич, ч.1 ст.10.8 КоАП РФ , штраф 3 000 рублей; ч.1 ст.14.43 КоАП РФ штраф 10 000 рублей; |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3 000 рублей оплачен; штраф 10 000 рублей оплачен; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. БР-ВН-0016-006/16 | В срок до 29 августа 2016 года |
| Обеспечить разработку, внедрение и поддержание процедур , основанных на принципах ХАССП; обеспечить прослеживаемость мясного сырья и ропизводимой продукции на всех стадиях процесса производства; обеспечить организацию и проведение исследований мясосырья на микробиологические и гигиенические показатели, остаточное количество ветпрепаратов; обеспечить проведение лабораторных физико-химических исследований сточных вод; обеспечить принятие мер по установлению причин и условий, способствующих загрязнению продукции; обеспечить организацию и проведение бактериологических исследований смывов с тары, одежды, рук; обеспечить прием убойных животных по ветеринарным сопроводительным документам; обеспечить надлежащее санитарное состояние базы предубойного содержания скота; обеспечить надлежащее санитарно-техническое состояние шкуро-посолочного отделения; обеспечить условия процесса опалки и очистки свиней; обеспечить организацию клеймения продуктов убоя; обеспечить надлежащее санитарно-техническое состояние производственных помещений; обеспечить условия для мойки и дезинфекции пилы; обеспечить процессы хранения и транспортировки биоотходов; обеспечить хранение поддонов, упаковочного материала; обеспечить условия для производства и хранения продукции животного происхождения; обеспечить хранения сырья и продукции; обеспечить проведение микробиологического контроля в холодильных камерах; обеспечить последовательность и поточность технологических операций производства пищевой продукции; обеспечить хранение и использование уборочного инвентаря; обеспечить в производственных цехах температурные режимы; обеспечить наличие и использование магнитоловителя; обеспечить процессы утилизации продуктов убоя и мясной продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
241550, Брянская область, Сельцо г, Промплощадка ул, 8
Нет данных о результатах проверки