ГКСУСО СО "НИЖНЕТУРИНСКИЙ ДДИ"

На пищеблоке ГКУ Нижнетуринский ДДИ для обработки яйца используется средство стиральное водосмягчающее Сода кальцинированная производитель ООО Эколь Башкортостан, которое не разрешено для использования на предприятиях общественного питания органами и учреждениями Госсанэпиднадзора в установленном порядке не представлены разрешительные документы и отсутствует не представлена инструкции от производителя по его использованию.

Производственный лабораторный контроль в 2015 году в ГКУ Нижнетуринский ДДИ осуществлялся не в полном объеме в соответствии с действующей на 2015 год и утвержденной директором ГКУ Нижнетуринский ДДИ программой производственного контроля, а именно в 2015 году не проводились не представлены результаты измерений, лабораторных исследований испытаний качества проведённой дезинфекции смывы на санитарно-показательную, патогенную, условно-патогенную микрофлору с объектов окружающей среды в процедурном и прививочном кабинетах, в прачечной параметров микроклимата в теплый и холодный периоды года в прачечной, бане, учебных классах, парикмахерской, комнате временного хранения медицинских отходов искусственного освещения в прачечной, бане, учебных классах, парикмахерской шума от работающего оборудования в прачечной и пищеблоке качества горячей воды на пищеблоке, в прачечной, бане, в корпусах №1, №2 и №3 исследования бактериальной обсемененности воздушной среды прививочного и процедурного кабинетов проведены 1 раз в год вместо 1 раза в 6 месяцев не проведен во II квартале 2015 года контроль качества дезинфекции смывы на санитарно-показательную, патогенную, условно-патогенную микрофлору с объектов окружающей среды на пищеблоке, в буфетных корпусов №1, №2 и №3, не проведен во II и IY квартале 2015 года контроль качества термообработки готовых блюд на пищеблоке

В ГКУ Нижнетуринский ДДИ к работе допущена санитарка Редкина Н.С. без отметки в личной медицинской книжке о допуске к работе после прохождения периодического медицинского осмотра в установленном порядке