Проверка № 00160600542255 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья граждан, в сфере защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174 г. Москва ул. Н. Басманная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Летнего Профильного Лагеря «Юный Железнодорожник» С Дневным Пребыванием Ермолаева Людмила Николаевна; Заместитель Начальника Пивиков Евгений Алексеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протокола лабораторных испытаний № 445 от 24.08.2015 г. в пробах смывов №71-80 (код пробы 3104-3113.Б.012.0816), отобранных с объектов окружающей среды (разделочная доска «МС», разделочный нож «МС») обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Ополаскивание посуды в третьей секции ванны осуществляется без гибкого шланга с душевой насадкой
В личной медицинской книжке Прищепы Т.А. отсутствуют сведения о соблюдении периодичности вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок
Медицинское обслуживание в лагере организовано не должным образом, поскольку в медицинском кабинете в наличии выявлен медицинский препарат с истёкшим сроком годности: 10% раствор кальция хлорида в ампулах по 5 мл в количестве 10шт - срок годности до 12.2015г.,
Не соблюдается режим дезинфекции уборочного инвентаря, поскольку ветошь, предназначенная для обработки обеденных столов, после использования, находилась в промаркированной таре для чистой, а не для использованной ветоши
Исследованная проба №44 (картофельное пюре) по микробиологическим показателям не соответствует гигиеническому нормативу (при норме КМАФАнМ не более 1*103 КОЕ/г в картофельном пюре выявлено 1, 5 *103 КОЕ/г),
Исследованная проба №46 (молоко пастеризованное) по микробиологическим показателям не соответствует гигиеническому нормативу (при норме КМАФАнМ не более 1*105 КОЕ/ в молоке пастеризованном выявлено 2, 6 *105 КОЕ/г),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3-штраф 500руб., ст.14.43 ч.1-2тыс.руб., ст.6.7ч.1 -штраф 3000тыс.руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар столовой в летнем профильном лагере «Юный железнодорожник» с дневным пребыванием Дворянчикова Елена Ивановна; кухонный работник Прищепа Татьяна Александровна;медработник Козьминых Татьяна Васильевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено: ст. 6.3-штраф 500руб., ст.14.43 ч.1-2тыс.руб., ст.6.7ч.1 -штраф 3000тыс.руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 от 29.08.2016г | В срок до 31 августа 2016 года |
| 1. Немедленно провести уничтожение 10% раствора кальция хлорида в ампулах по 5 мл в количестве 10 штук и организовать постоянный тщательный контроль за сроками годности используемых медикаментов со стороны медицинского работника; 2. Провести инструктаж с кухонными работниками по вопросу соблюдения режима и этапности санитарной обработки кухонной и столовой посуды в соответствии с п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 3. Прищепе Т.А. пройти вакцинацию и сделать отметку в личной медицинской книжке о проведённой вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок в соответствии с подпунктом д п.13.1, п.1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 4. Всем сотрудникам кухни постоянно соблюдать режим дезинфекции уборочного инвентаря в соответствии с п. 11.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул; 5. Поварам соблюдать технологию приготовления готовых блюд, заведующей производством тщательнее следить за условиями хранения поступающей на пищеблок продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Нижний Новгород, ул. Октябрьской революции, д. 23а
Нет данных о результатах проверки
