Проверка № 00160600276967 от 1 ноября 2016 года

ДЕТСКИЙ САД №249 ОАО "РЖД"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении

ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №249 ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту

Цель проверки

Контроль выполнения требований санитарного законодательства, контроль соблюдения обязательных требований, установленных законодательством. Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" №178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию" №90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011 ТР ТС 024/2011 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 007/2011 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 034/2013 ТРТС 033/2013

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Заместитель Начальника Дальневосточного Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Железнодорожному Транспорту	Островидова Ирина Борисовна

Объекты и итоги проверки

Адрес

Приморский край, г. Владивосток, ул. Военное шоссе, 5Б

Дата составления акта о проведении проверки

8 декабря 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующая Чдоу № 249 Оао Ржд" Барабина Т. Н.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение требований санитарного законодательства СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1. Не соблюдается температурный режим в холодильнике «яйцо», на пищеблоке ЧДОУ , температура на момент обследования + 18°С., что является нарушением требований пп. 14.2, 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. На пищеблоке используются разделочные доски с маркировкой «Сырые куры», «Сырая рыба», «Зелень», масло сливочное», с трещинами, что является нарушением требований п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. На пищеблоке отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующая ЧДОУ 249 Барабина Т.Н. по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. Исх. № 273 от 8.12.16

В срок до 30 декабря 2016 года

Устранить нарушения, указанные в акте проверки от 8.12.16 г. № 53, : 1. Обеспечить строгий контроль за соблюдением температурного режима хранения продуктов 2. Заменить разделочные доски с трещинами; 3. ВЫвесить инструкцию на пищеблоке о правилах мытья посуды и инвентаря; 4. Соблюдать утвержденное 10-дневное меню питания детей, либо, представить на утверждение новое разработанное примерное 10-дневное меню, соответствующее требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 ;

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Приморский край, г. Владивосток, ул. Военное шоссе, 5Б

Нет данных о результатах проверки