Проверка № 00160600150271 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
107228, г. Москва, ул. Новорязанская, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Технолог Абаканского Тпо Ю. С. Медведева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Замороженные продукты Крабовые палочки, требующие температуры хранении не выше -18 градусов С, хранятся в холодильнике при температуре 4+-2 градуса С.2. В складском помещении для хранения сыпучих продуктов хранится колотый горох в мешке 5 кг без указания срока годности. 3. Отсутствуют промаркированные емкости для хранения яйца 4. В смывах с окружающей среды обнаружены БГКП (салатница, ложки чайные).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 5 разряда Пискунова Л.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен квитанция № 150198909 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 08-п | В срок до 5 мая 2016 года |
| 1. При хранении пищевых продуктов (замороженные продукты Крабовые палочки) строго соблюдать температурный режим хранения 2. Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции (горох колотый) сохранять до полного использования продукта 3. Выделить и промаркировать емкости для обработки яиц 4. Соблюдать правила мытья столовой посуды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Красноярский край, Курагинский район, ст. Кошурниково, ул. Вокзальная, д. 5
Нет данных о результатах проверки