Проверка № 00160600150268 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
107228, г. Москва, ул. Новорязанская, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Технолог Абаканского Тпо Ю. С. Медведева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Консервы Молоко сгущенное, требующие температуры хранения не выше + 10 градусов С, хранятся при комнатной температуре + 22 градуса С.2. В холодильнике готовой продукции осуществляется хранение заправленного салата. 3. Хранение хлеба осуществляется на нижней полке стола "тесто" в мучном цехе 4. В холодном цехе у раковины отсутствует мыло, полотенце.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 5 разряда С.В. Ефимова |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 20.04.2016 г. квитанция № 148360710 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-п | В срок до 5 мая 2016 года |
| 1. При хранении пищевых продуктов (консервы Молоко сгущенное) строго соблюдать температурный режим хранения. 2. Хранение салатов осуществлять в незаправленном виде. 3. Хранение готовых к употреблению продуктов (хлеб) осуществлять при исключении контакта с сырой продукцией. 4. В холодном цехе у раковины иметь полотенце и мыло. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Кошурникова, д. 23 Б
Нет данных о результатах проверки