Проверка № 00160600150260 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
107228, г. Москва, ул. Новорязанская, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Технолог Абаканского Тпо Ю. С. Медведева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Хлеб без сопроводительной документации и указания срока годности; 2. Отсутствует 1% раствор уксусной кислоты для протирания полок для хлеба; 3. Зонд вытяжной вентиляции не отмыт от жира; 4. В смывах с объектов окружающей среды (2 шт) обнаружены БГКП; 4. Уровень искусственной освещенности в варочном цехе ниже нормируемых значений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством Т.Ф. Татаринцева |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 20.05.2016 КВИТАНЦИЯ № 150199051 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 05-п | В срок до 15 мая 2016 года |
| 1. Поступающий в столовую хлеб принимать только при наличии сопроводительной документации; 2. Иметь в наличии 1% раствор уксусной кислоты для протирания полок с хлебом; 3. В горячем цехе отмыть зонд вытяжной вентиляции; 4.Соблюдать правила мытья столовой посуды; уровень искусственной освещенности довести до нормируемых показателей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Красноярский край, Рыбинский район, ст. Саянская, ул. Мира, д. 3
Нет данных о результатах проверки