Проверка № 00160600141955 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
НП СП "БЕРЕЗКА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, ст.ст. 44, 46 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ. Государственный контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, ст. 32 Федерального закона от 27.12.2002 184-ФЗ. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, Решение Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Акимова Елена Борисовна,Сагирова Лилия Фяридовна,Завьялова Анастасия Руфаиловна | Главный специалист-эксперт,ведущий специалист-эксперт,эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
433507, Ульяновская обл. , г. Димитровград, пр-кт Ленина, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Детского Оздоровительного Лагеря При Некоммерческом. . .
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки 03.06.2016 г. по факту выход порционных томатов составил 40-45 гр. на 1 человека, при норме 70 - 80 гр. на 1 человека
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Детского оздоровительного лагеря при НП Санаторий-профилакторий Березка Баширова Флюра Нурмухаметовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 157822 от 06.07.2016 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 38 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 27 июня 2016 года |
| Обеспечить выход порционных блюд согласно цикличному меню и требованиям. Основание: п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей | |
Описание
Кухонная посуда на момент 03.06.2016 г. проверки использовалась не по назначению: в бачке с маркировкой Каша готовилось Рагу мясное
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Детского оздоровительного лагеря при НП Санаторий-профилакторий Березка Баширова Флюра Нурмухаметовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 157822 от 06.07.2016 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 38 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 27 июня 2016 года |
| Использовать кухонную посуду по назначению согласно маркировки. Основание: п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей. | |
Описание
Исследованный образец йогурта Йогурт Клубника с м.д.ж 2, 5 производитель и поставщик АО Тольяттимолоко, Самарская область, г. Тольятти не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 033/2013, приложение 8 обнаружены бактерии группы кишечной палочки а 0, 1 гигиенический норматив не допустимо в 0, 1 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| АО Тольяттимолоко |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 38 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 27 июня 2016 года |
| Обеспечить контроль за транспортировкой молочной продукции, соблюдение режимов и сроков хранения молочной продукции. Основание: Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 033/2013. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ