Проверка № 00150601394429 от 12 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ"
Дата проведения
12 октября 2015 года — 16 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение сан-эпид. благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Протаосва Э. Г. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
125581, Российская Федерация, г. Москва, Фестивальная, д. 8, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
23 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ст. Менеджер Селихова Н. Ю, Зав. Производством Хуторная О. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мероприятия по предписанию № 1190 от 29.07.2015г. выполнены не в полном объеме: по-прежнему недостаточно мыла для мытья рук в кулинарном цехе: нет мыла на рабочем месте повара. Не восстановлена целостность пола в кулинарном цеха, имеются вы-боины и трещины в напольном покрытии. Маркировка разделочных досок проведена, но не организовано их раздель-ное хранение, хранятся друг на друге. Не представлены протоколы лабораторных исследований смывов по программе производственного контроля, что свидетельствует о необъективном контро-ле за выполнением сан-эпид. режима в цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Определение по подведомственности в мировой суд - № 284 от 29.10.2015 по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ДАП по ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Седьмой Континент" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1633 от 28.10.2015 | В срок до 2 февраля 2016 года |
| 1. Обеспечить производство запасом моющих, дезинфицирующих средств, мылом для мытья рук немедленно. 2. Усилить контроль за соблюдением гигиены технологического процесса, правил личной гигиены. 3. Обеспечить выполнение программы производственного контроля за соблюдением сан-эпид. требований, внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. 4. Провести в цехе качественный косметический ремонт –восстановление целостности напольной плитки, покраску и пр. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
150023, г. Ярославль, Московский пр, 108
Нет данных о результатах проверки