ДЕТСКИЙ САД №15 ОАО "РЖД"

1. 02.11.2015 года частным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 15 ОАО «Российские железные дороги» у общества с ограниченной ответственностью «Сириус» по товарной накладной № 86 от 02.11.2015 года получен пищевой продукт (яйцо куриное в количестве 60 штук). Согласно прилагаемой к накладной ветеринарной справке 210 № 0210144 от 02.11.2015 года и товарному ярлыку: яйцо куриное пищевое столовое 1 категории (цветное) произведено в Республике Беларусь на Государственном предприятии «Гродненская птицефабрика», дата сортировки 20.10.2015, срок годности при относительной влажности воздуха от 85% до 88% и температуре хранения от 00 С до +200 С 25 суток со дня сортировки, фактически по состоянию на 16.30 часов 10.11.2015 года израсходовано 19 яиц, на остатке находится яйцо куриное столовое 1 категории белого цвета в количестве 41 штука с маркировкой другого производителя (ЗАО «Птицефабрика Синявинская») без документов подтверждающих качество и безопасность. Указанный пищевой продукт (яйцо) снят с реализации в 17 часов 00 минут 10.11.2015 года 2. Химический состав и энергетическая ценность суточного рациона детей разновозрастной группы (3 – 7 лет), отобранного 11.11.2015 года, установленные лабораторным путем, не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии – выше допустимых отклонений от расчетных значений (± 5%), (пункты 15.1., 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)

Пробы воды, отобранные 11.11.2015 года в частном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 15 ОАО «Российские железные дороги» из раковины для мытья кухонной посуды на пищеблоке, из крана раковины для мытья рук в 1-ой младшей группе, из крана раковины для мытья столовой посуды в буфетной 1-ой младшей группы по исследованным бактериологическим, санитарно-химическим и органолептическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования», по цветности, перманганатной окисляемости и содержанию железа: