ООО "СЛАВЯНСКИЙ ХЛЕБ"

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, моечные ванны, предназначенные для мытья внутрицеховой тары и инвентаря, подключены к канализации без воздушных разрывов струи не менее 20мм от верха приемной воронки.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, источник выделения пыли оборудование, предназначенное для просеивания муки, не снабжено аспирационным устройством пылесосом.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, в моечном помещении покрытие потолка имеет дефект отслаивается и осыпается покраска.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, отсутствует перед входом в столовую комнату приема пищи, умывальник с подводкой холодной и горячей воды.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, в моечной внутрицеховой тары и инвентаря не предусмотрены трехсекционные моечные ванны имеется двухсекционная моечная ванна

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, отсутствует отдельное помещение подготовительное отделение, предназначенное для подготовки сырья к производству

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, допускается хранение сырья конфитюры и джемы в ассортименте в транспортной упа-ковке в производственном помещении выпечное отделение

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, мука хранится в складском помещении на подтоварниках, высотой, менее 25 см от уровня пола.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, жиры маргарин, яйца, молочные продукты молоко сгущенное, хранятся на стеллажах в складских помещениях вне холодильного оборудования, без соблюдения условий, установленных изготовителем.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, не созданы условия для мойки и просушивания оборотной тары мойка осуществляется в моечной ванне, предназначенной для мытья внутрицеховой тары и инвентаря.

В мини-пекарне Славянский хлеб, по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, не все поступающее сырье сопровождается документами об оценке подтверждении соот-ветствия обязательным требованиям, установленными нормативными правовыми актами Тамо-женного союза или законодательством Российской Федерации, и отвечает этим требованиям.

В торговом отделе, расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Калинина, 84а, осуществлялась реализация продукции с истекшим сроком годности.