Проверка № 00150500865640 от 6 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
6 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей 52-ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения, 2300-ФЗ О защите прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174, г. Москва, ул. Новая Бассманная, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
24 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
О. И. Ваганова-Начальник Дол Им. П. Морозова
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Установлено хранение плодоовощной продукции- на складе с признаками порчи – морковь.
2. Установлено использование посуды из запрещенного материала -для хранения столовых приборов используются пластмассовые кассетницы.
3. Установлен прием и хранение продуктов без документов, подтверждающих их безопасность и качество и отсутствия ярлыков – отсутствуют документы и ярлыки на смородину замороженную и крупу ячневую.
4. Отсутствует технологическая карточка суп гороховый с мясом
5 .Установлено использование столовой посуды с отбитыми краями
6. Установлено проведение текущего ремонта в период работы оздоровительного лагеря- проводят ремонт балкона столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 протокол на гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ, 1 протокол на гражданина по ч. 1. ст. 14.4 КоАП РФ , 1 протокол на должностное лицо по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1. Кладовщик ДОЛ. им. П. Морозова 2. Диетическая сестра ДОЛ им. П. Морозова 3. Начальник ДОЛ им. П.Морозова |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту № 14 от 24.07.2015 | В срок до 29 июля 2015 года |
| 1. Плодоовощная продукция- на складе должна хранится без признаков порчи 2. Для хранения столовых приборов использовать посуду из разрешенных материалов, подвергающуюся обработке с применением моющих и дезинфицирующих средств 3. Не проводить текущие ремонтные работы в период работы оздоровительного лагеря 4. Продукты питания при хранении должны иметь документы, подтверждающие их безопасность и качество , а также маркировочные ярлыки с полной и достоверной информацией о товаре 5. Иметь технологические карточки на все приготавливаемые блюда 6. Столовая посуда, находящаяся в обороте не должна иметь сколов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641404, Курганская обл, Притобольный р-н, Нагорское с, 4 км севернее
Нет данных о результатах проверки