Проверка № 00150500728495 от 15 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "УЛЬЯНОВСКХЛЕБПРОМ"
Дата проведения
15 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства, ст.ст. 44, 46 Закона 52-ФЗ от 30.03.1999 г
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
432017, Ульяновская область, город Ульяновск, улица Хлебозаводская, дом 3
Дата составления акта о проведении проверки
12 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бегинин Иван Тимофеевич, Директор Филиалов Ооо "Ульяновскхлеб. . .
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поверхности стен, потолков производственных, бытовых помещений требуют проведения ремонта, т.к возможно осыпание частиц , скопление грязи на потолках и стенах из-за невозможности качественного проведения мытья или дезинфекции указанных поверхностей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Провести ремонт стен, потолков производственных, бытовых помещений в зданиях Димитровградского хлебокомбината по ул. Куйбышева, д.330, ул. Мулловское шоссе, д27, заводе по переработке сельхозсырья ул. Промышленная, д.40 Основание: подпункты.2, 3 пункта 5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" | |
Описание
Технологическое оборудование хлебопекарного цеха содержится в состоянии при котором возможно загрязнение продукции- в смывах циркулярный круг для приема хлебобулочных изделий выделены БГКП бактерии группы кишечной палочки протокол лабораторных испытаний смывов № 3975 от 23.10.2015 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить содержание технологического оборудования хлебопекарного цеха в состоянии, обеспечивающем исключение микробиологического загрязнения пищевой продукции. Основание: подпункт 8 пункт 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" | |
Описание
3 Образец лука после первичной обработки, отобранный в столовой завода по переработке сельхозсырья по исследованным паразитологическим показателям не соответствует требованиям- выделено яйцо Ascaris sp.протокол лабораторных испытаний пищевых продуктов № 4028 от 23.10.2015 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить первичную обработку овощей в столовой завода по переработке сельхозсырья согласно установленных правил, с целью исключения загрязнения продукции. Основание: пункт 5 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" | |
Описание
На рабочем месте формовщика подового хлеба, установка Бруфер в производственном цехе хлебокомбината ул.Куйбышева, д.330 температура воздуха на двух уровнях 0, 1 м. и 1, 5 м. от уровня рабочей площадки составили соответственно 26, 9 0С и 27 0С допустимая величина показателей от 170С до 230С, протокол измерения показателей микроклимата № 1122 от 22.10.2015 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить температуру воздуха на рабочем месте формовщика подового хлеба, установка Бруфер в производственном цехе хлебокомбината ул.Куйбышева, д.330 в пределах допустимых величин показателей от 170С до 230С. Основание: санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений таблица 2 | |
Описание
На рабочем месте формовщика белого и ржаного хлеба, хлебопекарная печь № 5 в производственном цехе хлебокомбината ул. Куйбышева, д.330 температура воздуха на двух уровнях 0, 1 м. и 1, 5 м. от уровня рабочей площадки составили соответственно 26, 0 0С и 26, 1 0С допустимая величина показателей от 170С до 230С, протокол измерения показателей микроклимата № 1122 от 22.10.2015 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить температуру воздуха на рабочем месте формовщика белого и ржаного хлеба, хлебопекарная печь № 5 в производственном цехе хлебокомбината ул.Куйбышева, д.330 в пределах допустимых величин показателей от 170С до 230С. Основание: санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений таблица 2 | |
Описание
В производственном цехе хлебокомбината ул. Куйбышева, д.330 на рабочем месте формовщика хлеба Бородинского фактический уровень освещенности при системе общего освещения составил 37 лк норматив 200 лк , протокол измерений освещенности № 1130 от 23.10.2015 г..
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить уровень освещенности при системе общего освещения в производственном цехе хлебокомбината ул. Куйбышева, д.330 на рабочем месте формовщика хлеба Бородинского не менее 200 лк. Основание: СП 52.13330.2011 Естественное и искусственное освещениеактуализированная редакция СНИП 23-05-95 таблица1 | |
Описание
В вафельном цехе хлебокомбината ул. Куйбышева, д.330 на рабочих местах пекаря у вафельной печи Нагема, кондитера в цехе отделки и упаковки фактические уровни освещенности при системе общего освещения составили 60 и 170 лк соответственно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить уровни освещенности при системе общего освещения в вафельном цехе хлебокомбината ул. Куйбышева, д.330 на рабочих местах пекаря у вафельной печи Нагема, кондитера в цехе отделки и упаковки не менее 200 лк.Основание: СП 52.13330.2011 Естественное и искусственное освещениеактуализированная редакция СНИП 23-05-95 таблица1 | |
Описание
На рабочих местах оператора котельной , пекаря тестовода по приготовлению кексов, пекаря по приготовлению бисквитов по ул.Мулловское шоссе, д.27 фактические уровни освещенности при системе общего освещения составили 84, 150, 138 лк соответственно норматив 200 лк ,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить уровни освещенности при системе общего освещения на рабочих местах оператора котельной , пекаря тестовода по приготовлению кексов, пекаря по приготовлению бисквитов по ул.Мулловское шоссе, д.27 не менее 200 лк.Основание: СП 52.13330.2011 Естественное и искусственное освещениеактуализированная редакция СНИП 23-05-95 таблица1 | |
Описание
На рабочих местах фаршеизготовителя у куттера колбасного, кладовщика в отделении реализации на заводе по переработке сельхозсырья ул. Промышленная, д.40 фактические уровни освещенности при системе общего освещения составили 230, 100 лк соответственно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бегинин Иван Тимофеевич, директор филиалов ООО Ульяновскхлебпром в г.Димитровграде |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платёжное поручение № 336961 от 14.01.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 95 главного специалиста-эскперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований требований технических регламентов | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить уровни освещенности при системе общего освещения на рабочих местах фаршеизготовителя у куттера колбасного, кладовщика в отделении реализации на заводе по переработке сельхозсырья ул. Промышленная, д.40 не менее 300 и 200 лк соответственно.Основание: СП 52.13330.2011 Естественное и искусственное освещениеактуализированная редакция СНИП 23-05-95 таблица 1.п.4.1, п.7.6 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ульяновская область, город Димитровград, улица Мулловское шоссе, дом 27 улица Западная, дом 19 улица Промышленная, дом 40 улица Куйбышева, дом 330
Нет данных о результатах проверки