Проверка № 00150500090166 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №171 ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ"
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение гигиенических требований санитарного законодательства, соблюдение законов и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
652612 Кемеровская область, г. Белово, ул. Советская, 55
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Злобина И. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Дезинфекция ванны бассейна проводится 1 раз в неделю - нарушение п.3.9.3, п.3.9.4 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества».
2. Качество воды в ванне бассейна не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (протокол № 03312 от 09.11.15, экспертное заключение № 18.4.П от 16.11.15.) – нарушение п.4.1 СанПиН 2.1.2.1188-03.
3. Разделочный стол для хлеба не цельнометаллический - нарушение п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
4. В шкафу для хранения хлеба отсутствуют отверстия для вентиляции - нарушение п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
5. В горячем цехе не установлена раковина для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды через смеситель - нарушение п.13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
6. Пищевые продукты (молочная продукция) хранится с нарушением условий хранения, установленных производителем: в соответствии с показанием контрольного термометра температура хранения скоропортящихся пищевых продуктов (молочной продукции) в бытовом холодильнике горячего цеха составляет + 80С (при норме +2+6) - нарушение п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
7. В примерном меню за счет жиров обеспечивается 35, 5% от калорийности рациона (при норме 30-32%), углеводов 50 % (при норме 55-58%) – нарушение п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.
8. Время второго завтрака оценить невозможно, так как в меню и режиме дня не приведены данные о времени приема пищи - нарушение п.15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Злобина И.В. - заведующий, ст.6.7 ч.1, 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №43 | В срок до 1 марта 2016 года |
| Предписываю в срок до 01.03.2016г.: 1. Для бассейна с ежедневной полной сменой воды обеспечить санитарную обработку ванны, включая механическую очистку и обработку дезинфицирующим препаратом в сроки, согласованные с органами госсанэпиднадзора. Основание: требование п.3.9.3, п.3.9.4 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». 2. Обеспечить качество воды в ванне бассейна в соответствии с гигиеническими нормативами по микробиологическим показателям. Основание: требование п.4.1 СанПиН 2.1.2.1188-03. 3. Разделочный стол для хлеба заменить на цельнометаллический. Основание: требование п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. В шкафу для хранения хлеба оборудовать отверстия для вентиляции. Основание: требование п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. В горячем цехе установить раковину для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды через смеситель. Основание: требование п.13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 6. Обеспечить хранение пищевых продуктов согласно условий хранения, установленных производителями. Основание: требование п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 7. В примерном меню обеспечить содержание жиров, обеспечивающих 30-32% от калорийности рациона, углеводов - 55-58%. Основание: требование п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. Ввести время второго завтрака в меню и режим дня. Основание: требование п.15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
652612 Кемеровская область, г. Белово, ул. Советская, 55
Нет данных о результатах проверки