ГБОУ СОШ №29 Г. СЫЗРАНИ

: в средней и 1 младшей группах отсутствует место для хранения раскладных кроватей, а также для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья; в старшей подготовительной группе унитаз не оборудован детским сидением или гигиенической накладкой, допускающей их обработку моющими и дезинфицирующими средствами; в старшей подготовительной группе уборочный инвентарь (швабра для туалета) хранится в туалетной (не в шкафу; хранение продуктов на складе осуществляется с нарушением температурного режима, установленного предприятием изготовителем (температура на складе на момент проверки + 180С): температура хранения картофеля, лука, моркови, установленная производителем от 00С до +100С; допущено хранение в холодильнике пищевых продуктов без маркировочных ярлыков (рыба горбуша, мясо); отсутствует суточная проба бутерброд с повидлом (джемом) от 27.05.2019г.( завтрак); количество детей исходя из расчета площади групповой (игровой комнаты) для групп раннего возраста (до 3х лет) менее 2, 5 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) менее 2, 0 м2 на 1 ребенка ( средняя группа); в примерном 10-ти дневном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей необходимых продуктов: в 1, 2, 4, 6, 7, 9 день отсутствует фрукт; не соблюдается дозировка витамина С для детей от 1-3 лет, для детей 3-6 лет: согласно журнала «Проведение витаминизации третьих и сладких блюд» для детей от 1-3 лет, и детей 3-6 лет единая дозировка; коэффициент выполнения калорийности представленного образца блюда «каша вязкая молочная» (вес блюда 210, 6г, больше на 0, 29%) фактическая калорийность 189, 1% ккал (в перерасчете на 210г. 188, 56 ккал, меньше на 13, 5%), массовая доля жира 6, 2 г. (в перерасчете на 210г 6, 18г, меньше на 6, 79%)