МОУ "СОШ №11 Г. ЗЕЛЕНОКУМСКА"

• информация о количестве помещений пищеблока, их назначении и площадях; • наименование и количество имеющегося технологическое и холодильное оборудование ( перечислить); • контракт на организацию питания учащихся, договор аренды; - график питания обучающихся; • примерное сезонное меню, ассортиментный перечень буфетной продукции; • договор на выполнение дезинфекционных, дезинсекционных работ и акты выполненных работ актами оцен-ка эффективности выполненных работ; • договор на вывоз ТКО, ЖБО (при наличии) и акты выполненных работ; • список поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, заверенный руководителем учрежде-ния или организатором питания; • товарно-сопроводительные документы на бутилированную (фасованную) питьевую воду (при наличии ку-леров); • при самостоятельной организации питания: список сотрудников пищеблока с указанием должностей, заве-ренный руководителем учреждения, личные медицинские книжки сотрудников пищеблока, товарно-сопроводительные документы на продукты питания (продовольственное сырье) и на бутилированную (фасо-ванную) питьевую воду (при реализации через буфет).